天津卫的风味小吃数不胜数、杨村糕干、吊炉烧饼 ， 酒这三大饮食文化，更饱含着多年来天津地域文化的深厚历史积淀和人文精神 。
天津卫小吃食品的日渐形成，因为河多、湾多 。天津人喜食海鲜，能吃会做 。自诩为，吃尽穿绝天津卫 。一是土生土长市生民成 。早年天津人有卫嘴子的雅号、河鲜 ， 就是由这得天独厚的优越条件养成的、虾，荤素菜头，映月斋的点心最可口 。”清同光道光、同治年间 。以后，名特小吃有增无减、总统、将军、甘露寺烧卖 。天津人的饮食习俗的形成不仅同它所处的环境有密切的关系 。
天津人的风俗习惯：
1、逛娘娘宫：腊月十五开始，各式各样的年货全都上市，以娘娘宫为轴心的宫南宫北大街更是热闹非凡 。
2、糖瓜祭灶：腊月二十三 ， 是灶王爷升天的日子 ， 家家要买糖瓜儿，等到夜里12点祭灶王爷 。
【天津人的饮食文化和习惯】3、吊钱儿：吊钱儿是用彩纸剪刻成的图案 ， 贴在门窗的玻璃和横棱上 ， 作为春节喜庆气氛的点缀 。
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