弃了即可
您说的波罗蜜 ， 即是菠萝蜜 。它又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果 ， 隋唐时从印度传入中国 。它的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质 ， 而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素 ， 可以起到分解蛋白质的作用 ， 帮助肠胃消化 ， 减肥瘦身 。因为它的的营养价值高 ， 含有丰富的维生素、蛋白质以及矿物质等营养元素 ， 深受人们的欢迎 。
菠萝蜜属于不容易保存的一种水果 ， 平时吃菠萝蜜的时候 ， 一定要注意保存 ， 最好是随吃随买 。
它的保存时间具体要看果实的成熟程度 ， 成熟的越好 ， 保存时间越短 ， 一般如果皮比较软的时候 ， 最多也就能够保存两天 ， 当然如果天气比较冷 ， 保存的时间也会比较长 。保存菠萝蜜时最好是连皮放冰箱 ， 封上保险膜 ， 5天之内最好吃完 ， 放置时间久了 ， 它会发酵从而导致发酸 。
对于发酸的菠萝蜜 ， 从维护健康的角度来说 ， 是不建议食用的 ， 放置时间久了发酸的菠萝蜜最好扔掉不吃 。
菠萝蜜发酸有两种 ， 可能一种是菠萝蜜坏了是闻得出来的 ， 菠萝蜜的果子会变黑 ， 吃起来也会有酸味 ， 第二种当然熟透的菠萝蜜与坏掉的菠萝蜜差别很大 ， 熟太透的菠萝蜜会有一股酒味 。
1、从外表分辨菠萝蜜的硬皮会有大块儿的黑斑 ， 这时就要注意看它有黑斑的部分是不是坏掉了 ， 打开后检查里面的果肉 ， 如果果肉颜色灰暗、有黑斑则最好不吃 ， 如果是正常的果肉基本上是金黄色或者黄白色 ， 不会有黑色 。
2、从味道分辨
成熟的菠萝蜜会有香甜的味道 ， 而坏掉的菠萝蜜则有怪怪的臭味 ， 而且吃起来会有酸味 ， 菠萝蜜品种多样 ， 有的菠萝蜜是和榴莲嫁接过的 ， 有榴莲味和榴莲大小却是菠萝蜜的外表 ， 这时不要急着将有异味的菠萝蜜丢掉 ， 先打开它 ， 然后常一尝果肉 ， 如果果肉软甜 ， 那么则是没有坏掉 。
【菠萝蜜饭后吃还是饭前吃好 菠萝蜜发酸怎么回事】菠萝蜜熟透与坏掉区别很大 ， 熟透的菠萝蜜甜味会散发出一种醇香的味道 ， 带着一些酒味 ， 表皮也会变软 ， 拍起来彭彭响 ， 这时说明菠萝蜜已经熟透了 ， 虽然有的菠萝蜜在磕磕碰碰中外皮可能会呈现黑斑状 ， 但是只要打开看里面没有坏就是可以吃的 ， 坏掉的菠萝蜜不仅外皮黑斑情况严重 ， 而且打开之后里面也会有烂心的情况 ， 味道也并非酒味 ， 而是臭味 ， 尝起来是酸涩味道的菠萝蜜 ， 基本就是坏掉了的 。
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