甲醇（Methanol）是结构最为简单的饱和一元醇，分子量为32、04，沸点为64、7度 。因在干馏木材中首次发现，故又称“木醇”或“木精” 。是无色有酒精气味易挥发的液体 。人口服中毒最低剂量约为100毫克每千克体重 ， 经口摄入0.3到1克每千克可致死 。用于制造甲醛和农药等，并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等 。成品通常由一氧化碳与氢气反应制得 。
【提取三萜皂苷最常用的溶剂为】甲醇：水进行洗脱，氯仿，通常可用正丁醇萃取或是大孔树脂得到总皂苷部位 。对于具体皂苷的分离，若使用硅胶柱层析 ， 一般以氯仿 。
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