青芒果硬的怎么吃
直接食用即可 。在广西、云南、海南还有东南亚等地区都会吃还没有完全成熟的青芒果，还可以拌上辣椒面一起吃，也可做成其他美食 。但青芒果中含有较多的过敏物质，成熟之后过敏物质含量就会减少，因此吃青芒果可能会过敏，而且青芒果非常酸，牙齿不好、怕酸、胃酸过多的人群都不适合吃 。
青芒是硬的1.青芒未成熟时是硬的，成熟可食用时是略软的 。
2.青皮芒一种原产印度的常绿乔木，叶革质，互生；性温，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，产芒果和劣质淡灰色木材 。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的 。其次维生素C含量也不低 。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分 。芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。
3.青芒营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效 。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用 。
越南大青芒是硬的 有些比较硬，有些软一些，只要吃芒果不过敏的话，很硬的青芒果是可以直接吃的
海南大青芒为什么是硬的因为海南大青芒没有熟的时候就是硬的，而且如果是水果市场卖的几乎都是硬的，放几天就变熟了就软了，因为大部分人买是送给别人或者是寄给自己的家人，如果太熟的话是没有办法运输的，所以都是差不多要熟的时候就摘果了，这样方便销售
四川攀枝花芒果是吃硬的还是软的攀枝花芒果熟的要软了芒果口感才很好，芒果家中催熟，可将一个苹果放在芒果中间，或者将芒熟的芒果口感很好，芒果家中催熟，可将一个苹果放在芒果中间，或者将芒果放大米里 。会快很多了 。
有朋友教的另一种：
就是将芒果切成条状，用盐先腌十几分钟，后用温开水漂洗，沥干水份，用盘子装好，加白糖 。这样很爽口，不过稍稍有点酸 。查阅资料，也有很多说青芒果含维生素C、维生素E高，女性淡化色斑、美容有好处，还可降血脂等，果放大米里 。会快很多了 。
有朋友教的另一种：
就是将芒果切成条状，用盐先腌十几分钟，后用温开水漂洗，沥干水份，用盘子装好，加白糖 。这样很爽口，不过稍稍有点酸 。查阅资料，也有很多说青芒果含维生素C、维生素E高，女性淡化色斑、美容有好处，还可降血脂等，
超市买的大芒果怎么那么硬那么酸超市买的大芒果又硬又酸，是因为果农为了方便运输和储存芒果，在果子还是生的时候就采摘下来了，而生芒果除了泰国青芒这类特殊品种生吃不涩之外，其他的芒果没熟的时候吃起来就是很硬很涩也很酸的，这种芒果买回去要跟香蕉苹果放一起催熟了才能吃 。
【青芒是硬的，青芒果硬的怎么吃】
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