车厘子是热带水果吗
不是 。车厘子不是热带水果，属于温带水果 。中国车厘子抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培 。甜车厘子喜冷凉干燥 。车厘子自然眠期约80～100天 。甜车厘子完成休眠的需冷量为7.3℃以下1100～1300小时 。酸车厘子需要1200～2500小时 。中国车厘子的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收 。因此发展中一定要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在车厘子开花期发生不利天气（霜雪、大风）等的地方不能栽种 。即使少有发生灾害性天气的地方，在建园时也要选择适宜的地形种植 。
车厘子用什么水果催熟1、苹果
苹果是平时的常见水果，也是一种催熟功效出色的存在，但是大家用苹果催熟其他水果时，必须选择自然熟透的水果，最好是快要接近腐烂的苹果，因为只有这样才能在密封的环境中产生出一定数量的乙烯，才能让其他水果快速变熟 。
2、梨
生活中人们吃的梨也是一种会呼吸的水果，它是跃变水果的一种，它在成熟以后保存时也会产生出大量的乙烯，同时能也香蕉和猕猴桃等热带水果起到催熟作用，如果大家不是想把水果催熟，而是想延长它的保质期，就需要把它们单独存放 。
3、其他有催熟作用的物质
除了乙烯等化学化物和成熟的水果以外，生活中常见的米类食材也具有一定的催熟作用，特别是常见的大米催熟作用明显，因为它在保存时也会释放一定数量的乙烯，能加快水果的成熟，而且大米产生出的乙烯对人体无害，用它催熟的水果食用安全特别高 。
车厘子零下会冻坏车厘子短时间在零下的环境，是不会被冻伤的 。
车厘子在冷冻的环境下，也可以保存，期限最好是1个月以内，因为保存时间太久，冷冻的温度过低，拿出来之后，吃了会导致腹泻、拉肚子就不好了 。如果是车厘子加工之后，比如做成车厘子蜜饯，这个保存期间就比较长了，我们冷冻保存15个月都可以的 。
车厘子味道鲜美，每年4-5月份，是车厘子成熟的季节，这个时候，人们就可以买到又大又圆的车厘子 。但是，由于车厘子比较稀缺，生长季节有限，很多人喜欢一次性购买很多回来，但是一时半会吃不完，而且一次不能吃太多，就得想办法给车厘子保保鲜 。
一般情况下，车厘子是可以冷藏保存的，我们可以把车厘子挑选出新鲜干净的，剔除掉腐烂变坏的部分，然后放在透气的盒子里面，保存在冷藏室就可以了 。在冷藏环境下，车厘子可以保存7-15天都是没有问题的 。而且冷藏的温度，要控制在0度是最好的 。
热带水果都有哪些一、甜槟榔青
原产地波利尼西亚，东南亚各国、云南南部各地引种栽培 。东南亚各国和西双版纳的各民族喜欢食用其嫩尖叶、未成熟的幼果及树皮 。嫩尖叶作凉拌菜、沙拉生食；
幼果切片凉拌或剁碎作辣咪（酱），也可切片煮鱼；树皮剁碎作剁生（剁碎的生肉）调料，佐以各种生食的食材，如薄荷叶、莲花白、鱼腥草、白簕、假蒟叶等食用；成熟果作水果 。
二、鸡嗉子果
鸡嗉子果是一种常绿小乔木，鸡嗉子果花期5-6月，果期9-10月 。主要分布在广西、云南、贵州、四川、西藏、湖南、湖北、浙江 。其有多种别名，如：山覆盆、野荔枝、山荔枝、山枇杷果等 。其有清热解毒，利胆行水，消积杀虫的药用价值 。
三、神秘果
神秘果是一种国宝级的珍贵植物，不管是在西非各国还是我国，都受到保护，禁止出口 。是一种会改变人的味觉的果子，成熟的神秘果有些像樱桃，味微甜，但神奇的是，吃过它之后，再吃任何酸的食物都会觉得是甜的 。
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四、野草莓
野草莓是多年生草本，有蛋形的锯齿状绿叶，直立的茎端会长出白色的小花，然后结出红色的果实 。其属名“fraga”源自“香”这个字，据说是因为果实很香 。果实可以生吃，有很多用途，例如：用来增添利口酒的风味 。
五、蒲桃
蒲桃果实的可食用率高达80%以上，并具有一定的营养价值 。果实除鲜食外，还可利用这种独特的香气，与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱 。果汁经过发酵后，还可酿制高级饮料 。
【车厘子是热带水果吗，车厘子用什么水果催熟】
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