私房雪花酥怎么算成本,巴旦木是进口的还是中国的

巴旦木是进口的还是中国的

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全球80%的巴旦木产于美国加州,我国新疆也有种植,最初国内的巴旦木,大都是美国进口,名叫美国大杏仁,直到后来,大家才发现新疆产的巴旦木,跟“美国大杏仁”一样 。因此,为了防止混淆视听,国家规定所有巴旦木,不论是进口的还是本土的,都叫“巴旦木” 。
私房雪花酥怎么算成本原料成本:


1.草莓味棉花糖


用量300克 成本13.125元


我过年后买的草莓味贵一点 160克/袋*5袋 35元


现在淘宝原味180克/袋*5袋 29.8元包邮


2.总统黄油


用量80克 成本13.6元


超市里 200克 34元左右 网上或者有供应商便宜点


3.全脂奶粉


用量110克 成本11元


我淘宝买的安佳 400克 40元


小红书德运全脂搞活动158元3袋


4.蔓越莓干


用量20-30克 成本2元


我的是人家送的,网上卖的进口的680克50元


5.咸味小圆饼干


用量 270克 成本19.62元


康元小饼干 300克 21.8元


6.巴旦木


用量 180克 成本 16.526元


家乐福称斤卖的 320克 29.38元


7.盐 2克 忽略不计


原料总成本 75.87


以上可做3cm*4cm*2.2cm的40块 每块约1.897元


包装方式一:


1.我用的是独立包装袋100只 6.8元


平均0.068一块


2.磨砂饼干袋50套(送底卡)


一套可装3块独立包装的雪花酥 11元 折合下来0.22一套


平均0.073一块


3.丝带1cm*22m 6.88元 假设一袋用30cm,约0.094一袋


平均0.031一块


4.塑封机39元一台 按每次塑封一块,可塑封500块算


平均0.078元塑封一块


以上包装方式 成本0.25元一块
巴旦木产地是新疆哪里
巴旦木产地在美国加利福尼亚州、印度、巴基斯坦、伊朗以及我国新疆等地 。

原产于亚洲西部,生于低至中海拔的山区,常见于多石砾的干旱坡地 。扁桃抗旱性强,可作桃和杏的砧木 。木材坚硬,浅红色,磨光性好,可制作小家具和旋工用具 。扁桃仁含脂肪、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖类等,可作糖果、糕点、制药和化妆品工业的有价值原料 。

核壳中提出的物质可作酒类的着色剂和增进特别的风味 。中国新疆、陕西、甘肃等地区有少量栽培,在新、旧大陆的许多地区均有栽培,特别适宜生长于温暖干旱地区 。
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巴旦木主要价值

扁桃食用部分为种仁,营养丰富,据分析每百克果仁中含脂肪5.5万-6.1万毫克,维生素C1.46万-1.86万毫克,糖0.2万-1.0万毫克,蛋白质1.5万-3.5万毫克,无机盐0.29万-0.5万毫克 。还含多种微量和常量元素,如百克种仁中含钙3200毫克,镁3200毫克,钠990毫克,铁300毫克等 。

扁桃营养齐全,属高级营养食品,其营养价值高出同等量牛肉的6倍 。甜仁不仅人直接鲜食,炒食,享调,还大量作为配制多种面包,点心,糖果,巧克力等食品的原料 。苦仁是一种氢氰酸和调味品提取物的原料 。

以上内容参考:百度百科-扁桃

巴旦木的产地在哪里
巴旦木主要产地在美国加利福尼亚州、印度、巴基斯坦、伊朗以及我国新疆等地 。新疆主要产在天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县 。我国巴旦木的栽培历史已在1300年以上 。巴旦木是新疆维吾尔语名称 。它的果实称巴旦杏,学名为扁桃,是世界上著名的木本油料树和干果树种 。

巴旦木又名巴旦杏,也有俗称薄壳杏仁,加州是全球最大的巴旦木供应地,全球超过80%的巴旦木产自加州,美国加州巴旦木销往全球约100个国家 。在中国产地则主要集中在新疆,主要产在天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县 。


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巴旦木的禁忌

1、对于患有通风、高脂血症以及患有甲状腺疾病、呼吸系统疾病、神经性疾病是不能吃巴旦木的 。女性如果患有妇科疾病,皮肤性病也是不能吃的 。

2、而且如果你是在高温环境下工作,或者是接触电离辐射、接触化学毒素的那也不能吃,运动员和宇航员也是不建议吃巴旦木的 。对于温热、痰湿、特禀以及阴虚体质也是不能吃巴旦木的 。

以上内容参考  百度百科-巴旦木

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