炒菜铁锅边缘厚油垢怎么清除 _炒菜

炒菜铁锅边缘厚油垢怎么清除

先把铁锅倒扣在炉火上直接用火烧，烧到锅发红时，油垢就会慢慢脱落一部分。等铁锅冷却后，把它拿到屋外，用小铁铲朝一个方向铲铁锅边缘没脱落干净的油污，把牙膏和洗洁精的混合液体涂在锅内静置几分钟然后往锅中倒入热水用钢丝球清洗，锅清洗干净后，最好涂一层油，免得锅内生锈。把白醋、小苏打、洗洁精倒入盆中，把混合好的溶液抹在锅底，10分钟左右后用清洁球擦拭，油污即可脱落。
铁锅内侧边上的油垢如何清除掉
清除铁锅内侧边上的油垢需要准备好如下的工具及材料：钢丝球、清水、白醋、喷壶、小碗、可乐、小苏打，详细的操作方法如下：

1、首先将适量的小苏打加入到容器里面即可，如图所示。

2、接着把适量的可以也加入到容器里面，如图所示。

3、下面将可乐和小苏打搅拌均匀即可，如图所示。

4、接下来把容器里面的液体倒入到铁锅中即可，如图所示。

5、下面取出钢丝球，刷洗铁锅内侧边上的油垢即可，如图所示。
【炒菜铁锅边缘厚油垢怎么清除】

6、接着用喷壶在铁锅内侧边上的油垢再喷上一些白醋就可以了。

7、接着将铁锅冲洗干净就可以了，如图所示。

8、最后看一下铁锅内侧边上的油垢就清除干净了，如图所示。

炒锅上厚厚的油垢怎么去除论坛
锅底油垢怎么去除

将锅倒扣，在锅底均匀的倒上面粉或淀粉，再倒上一些食盐，清洗时可增加摩擦力，更好的去除油污。再浇一些白醋，白醋中的醋酸可以软化一些顽固的油污。浇过白醋等10分钟左右，让醋酸充分反应，再在上面挤一些牙膏，然后用抹布反复擦拭，有些油污非常顽固，这时可用钢丝球来刷，最后用干抹布擦干即可。
我们日常炒菜的锅底，很容易沾上一层厚厚的油垢！如果是家庭里面的话，会非常的难以清洗！

看你家的黑锅是不是这样的？

这里介绍几种常见的清洗方法，供大家参考哈！

第一种：酒店式、或者说最常见的清洗方法！

简单说，以最大的火力，把锅底烧红，顺便把锅底的油垢烧起泡，然后再用钢丝球洗刷干净，这种方法常见于酒店，基本上我们厨师都是这个方法的。

这个方法与大家在家里的方法基本差不多，最关键的还是用钢丝球刷，用力刷干净即可！

第二种：烧碱浸泡清洗法！（虽然是最省力的方法，但不建议大家使用，因为太过危险）

重要提示：记得套橡胶手套，避免皮肤直接与碱水接触，碱水的腐蚀性很厉害！

胶盆中放100克烧碱，加开水500克化开，调成碱水。分三次淋到锅底上面。

第一次：然后把锅翻过来扣在地上，用勺子淋碱水上去，让锅底的油垢完全吸收碱水泡开。

第二次：约5分钟后，再次淋碱水到锅底，特别注意油垢较厚的地方，多淋一点。

第三次：再等5分钟后，把剩下的碱水全部从锅底淋下去，这时锅底基本上已经没有油垢了。

戴上橡胶手套，用钢丝球把锅底的油垢刷洗干净，用清水冲洗干净即可。

化学物品烧碱，注意安全！

第三种：专业去油污产品。

一般把锅翻过来，把去污产品喷在锅底油垢上面，浸泡15分钟后，用钢丝球清洗即可。

缺点是市场上这类产品价格较高不说，使用效果也不理想。

第四种：牙膏+可乐，巧去油垢！

简单来说就是一瓶可乐加一支牙膏（白色最便宜的那种），混合搅拌均匀，然后均匀涂抹到锅底油污上面，浸泡5分钟涂抹一次，这个过程大概需要4次左右。最后用钢丝球把油垢刷干净，用清水冲洗干净即可。

这个方法最是安全方便，随时可买到材料，并且兑出来的“牙膏可乐水”还可以清洗家里的油污，比如抽油烟机等地方。【我家每次大扫除都是用这个方法】

它的缺点也很明显，效率不够高。