gbt21822是什么标准

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国家标准 。GB/T21822的标准名称为:《地理标志产品沱牌白酒》,规定了沱牌白酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存 。适用于列入国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的沱牌系列白酒 。
21822是什么标准的酒
纯粮酒 。21822是沱牌大曲酒的标准,是纯粮酿造的酒 。GB/T21822-2008地理标志产品沱牌白酒主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高粱、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料 。
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纯粮酒 。21822是沱牌大曲酒的标准,是纯粮酿造的酒 。GB/T21822-2008地理标志产品沱牌白酒主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高粱、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料 。

gb19083-2010是什么标准
GB/T21822是沱牌酒执行标准 。GB/T20822才是固液法白酒,也就是酒精酒!

gb/t21822是以水及支链淀粉含量多的优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为主要原料,在地理标志产品范围内,利于繁衍富集的自然酿酒微生物按沱牌白酒复合工艺生产的优雅风格的浓香型白酒 。


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中国目前存在三套地理标志保护制度,即:

根据《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品地理标志管理办法》由中华人民共和国农业部批准登记的农产品地理标志;

根据《中华人民共和国商标法》、《中华人民共和国商标法实施条例》、《集体商标、证明商标注册和管理办法》由国家工商行政管理总局批准作为集体商标、证明商标注册的地理标志;

根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》、《地理标志产品保护规定》由国家质量监督检验检疫总局批准实施保护的地理标志产品 。

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法律分析:中国国家标准 。GB/T21822的标准名称为:《地理标志产品沱牌白酒》,规定了沱牌白酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存 。

法律依据:中华人民共和国国家质量监督检验总局、中国国家标准化管理委员会《地理标志产品沱牌白酒》GB/T 21822-2008 本标准规定了沱牌白酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存 。本标准适用于列入国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的沱牌系列白酒 。

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GB/T21822为地理标志产品,沱牌白酒 。
GBT21822-2008地理标志产品沱牌白酒 。地理标志产品的质量、功能或其他特性由产地的自然因素和人文因素决定 。一种产品,尤其是食品和农产品,其品质是由自然的因素和人的因素来决定的 。
所谓“自然因素”,是指产地的气候、土壤、水质、品种、原料等等;而人的因素,则是指某地特有的原辅料标准、产品配方、生产工艺等 。“地理标志”也是一种知识产权 。只不过,这种知识产权不属于某个特定的人或者经济实体,而是该区域内所有经营该产品的人都可以使用 。液态法白酒发酵产物基本是酒精,其他有机分子微乎其微 。食用酒精企业也是这样发酵的,所以国家标准允许白酒企业直接利用食用酒精 。因为食用酒精不含其他有机分子,所以国家标准又允许勾兑香精以改善口感 。
勾兑的香精都是小分子,在酒精中的溶解度很高,有的甚至也溶于水,所以,液态法白酒兑水后不会有析出,不会呈现白色浑浊 。粮食酿造出来的酒,需要存储,进行勾调(并不是加水加香精,而是加入不同批次的酒进行调味,达到出厂要求才可以),然后才进行包装出售 。
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