玉米粒老了怎么吃!先长时间浸泡,在转高压锅煮!
![玉米粒老了怎么吃,老了的玉米粒怎么吃好](http://img.yunnanlong.com/230316/221S04V1-0.jpg)
- 第一步,我们将玉米粒下锅煮熟捞出 。
![玉米粒老了怎么吃,老了的玉米粒怎么吃好](http://img.yunnanlong.com/230316/221S043X-1.jpg)
- 将玉米粒捞出后,放凉备用,开始制作玉米粒糊,首先打入一颗鸡蛋,搅拌均匀,分两次不停的加入淀粉,每次都要搅拌均匀之后再倒入 。这样才能搅拌均匀
![玉米粒老了怎么吃,老了的玉米粒怎么吃好](http://img.yunnanlong.com/230316/221S01529-2.jpg)
![玉米粒老了怎么吃,老了的玉米粒怎么吃好](http://img.yunnanlong.com/230316/221S04G9-3.jpg)
- 搅拌至玉米粒,成为一个整体的糊状就可以了 。
![玉米粒老了怎么吃,老了的玉米粒怎么吃好](http://img.yunnanlong.com/230316/221S04355-4.jpg)
- 接下来,我们就可以开始煎了,锅中放入多一些的油,这样子,可以防止糊锅,将前面做好的玉米粒古,小心地倒入锅中 。
![玉米粒老了怎么吃,老了的玉米粒怎么吃好](http://img.yunnanlong.com/230316/221S0BT-5.jpg)
- 倒入锅中之后,我们再慢慢地开始煎,开小火慢慢煎,注意在这个过程中,我们要不停的旋转锅,因为此处用的是电磁炉,电磁炉受热不均匀,所以一定要不停的旋转锅,使玉米的所有面都受热均匀 。
![玉米粒老了怎么吃,老了的玉米粒怎么吃好](http://img.yunnanlong.com/230316/221S01K7-6.jpg)
- 在第一面煎至定行且差不多熟了之后,我们要进行翻面,会颠锅的同学,这一步可以采取颠锅,不会的同学可以和我一样依靠其他工具,我这里依托的是盘子,也可以依托锅盖 。
![玉米粒老了怎么吃,老了的玉米粒怎么吃好](http://img.yunnanlong.com/230316/221S0MN-7.jpg)
- 翻面的过程一定要快速,不能让形状散掉,翻面之后,我们就继续开小火煎,在这个过程中旋转锅也是不可少的步骤,这一步只需进行一两分钟,即可时间不能过长,不然容易煎 。
![玉米粒老了怎么吃,老了的玉米粒怎么吃好](http://img.yunnanlong.com/230316/221S04248-8.jpg)
- 最后将煎好的玉米烙出撒上白糖即可,一道好吃的玉米,就做好了 。
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