田螺有什么功效与作用,田螺有什么功效( 二 ) _田螺

下面，阿远带大家一起来看看。

田螺，为田螺科动物。田螺与螺獅仅大小不同，性能相似。李时珍说：“螺，蚌属也，外刚内柔，水煮食之。”性味：甘、大寒，无毒。
成分：含蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素A、B1、B2，还富含维生素D 。
田螺的营养价值：
1.田螺中含有丰富的维生素A，而维生素A有助于保护视力，并且预防夜盲症，而自古以来就有一种说法叫做“石螺明目”，说的就是食用田螺对眼睛有好处。
2.田螺中的钙含量及其丰富，而补钙贯穿了人的一生，幼儿时期要补钙，因为要长牙，青少年时期要补钙，因为要身体发育，中老年时期更要补钙，减缓钙质流失，预防骨质疏松，所以钙是对人体骨骼而言很重要的一种矿物质。
3.田螺中的蛋白质含量丰富，而补充蛋白质能够增强人体的免疫力，减少疾病的发生。
4.田螺中的铁元素含量也很高，缺铁性贫血的患者就需要补充铁元素，所以有着补铁等于补血的说法。