柠檬冻了还能泡水吗
能 。柠檬冻了可用温水泡，如果水温太低，香味不容易泡出来 。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益 。
黄柠檬泡水的正确做法一、新鲜柠檬的正确泡法
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第一步：将买来的新鲜柠檬清洗干净，可以采用食盐揉搓的方法 。
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第二步：将清洗干净的柠檬放置在干净的纸巾上沥干水分 。
【柠檬冻了还能泡水吗，黄柠檬泡水的正确做法】3/6
第三步：把沥干水分的柠檬放在冰箱中冷冻1-2小时，使它更容易切片
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第四步：取出冷冻好的柠檬，趁冰冻的时间尽快切成薄厚均匀的片状，用不完的柠檬可以放在保鲜盒中冷藏，尽量在一周内把剩余的柠檬用完 。
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第五步：取1-3片柠檬放入杯中或者壶中（用杯子1-2片即可，用壶2-3片），加入温水（60-70摄氏度左右），水温太高会破坏柠檬中的维生素 。
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还可以加一些冰糖、蜂蜜等，这样一杯新鲜的柠檬水就泡好了 。
怎么用柠檬泡水喝柠檬泡水喝做法如下：
⒈超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优 。
⒉回去后洗净用纸巾擦干（最好先用清水冲洗干净），放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难 。
⒊用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒 。
⒋放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉（纯净）水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片 。
⒌可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味 。
⒍不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水 。
柠檬碳酸饮料能冰冻成冰块吃准备材料：柠檬半个、青柠半个、小青柑5～8个、苏打水一罐、蜂蜜适量、冰块适量、纯净水适量、薄荷叶适量 。
一、具体的个人喜好，柠檬，蜂蜜都可以调整，冰块需要提前冻好 。
二、小青柑，薄荷叶盐水浸泡一会儿 。
三、蜂蜜加入适量的纯净水搅拌融化 。
四、柠檬和青柠，小青柑，冲洗干净，切块，放入果汁机打成汁 。
五、然后过筛备用 。
六、再另切几片，柠檬，青柠，小青柑备用 。
七、最后一层冰块一层柠檬，放好，加入提前榨好的汁，苏打水即可饮用 。
冰冻柠檬会破坏维生素不会破坏维生素的，冻干食品是冷冻真空干燥，可以在低温和高温的环境下保存，养分不会流失 。喝冻干柠檬片的时候，要调理好水温，在泡柠檬片的过程中水温不宜太高，会导致维生素C的缺乏，选择60-70度左右的水能有效地预防营养的损耗 。但是柠檬片是属于酸性的物质，喝太多容易引起胃酸、胃胀，不宜过量 。
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