栗子也叫板栗 ， 口感粉粉的,甜甜的 ， 而且营养价值高 ， 但是有个很麻烦的事就是皮很难剥 ， 没有掌握到技巧 ， 剥下来的栗子也不成行 ， 所以掌握技巧很重要 。
一、盐水煮法 。
栗子洗净后 ， 用刀从中心稍切个口 ， 放入锅里加一点盐 ， 水煮5分钟 ， 趁热把栗子皮剥 。
【有哪些剥栗子内皮的技巧,如何简易快速的剥栗子内皮】二、用高压锅煮 。
板栗洗净后 ， 中心切一个口 ， 直接放入高压锅里 ， 不用放水 ， 高压锅上气之后 ， 三分钟之后关火 ， 取出之后开始剥皮 。
三、太阳晒法 。
用刀切一个口 ， 放在太阳底下晒 ， 一天之后剥皮试试 。
四、切口浸泡 。
板栗对半切开 ， 去掉外壳 ， 用开水冲泡 ， 盖上盖子 ， 大概泡5分钟即可剥皮 。
五、冰箱冷冻法 。
栗子煮熟之后将其冷却之后放入冰箱冷冻两个小时 ， 可以使壳肉分离 ， 而且剥出来的栗子完整 。
六 ， 热胀冷缩法 。
用刀把栗子的外壳剥掉 ， 放入水中煮3-5分钟 ， 捞出来之后立即放入冷水中浸泡3-5分钟 ， 很容易剥皮 ， 且味道很好 。
七、微波炉法 。
板栗洗净 ， 用刀在其中间切一口 ， 放在微波炉盘中 ， 高火叮一分钟后取出 ， 晾一下即可剥皮 。
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