圆白蘑菇怎么炒好吃，炒白色的蘑菇怎么炒好吃 _蘑菇

炒白色的蘑菇怎么炒好吃

主料：蘑菇适量。辅料：青椒一根、鸡精少许、食用油适量、生抽少许、葱一段、胡萝卜半根。
青椒滚刀切片，胡萝卜切片。

葱切葱花，锅内热油放葱花煸香后放入胡萝卜翻炒2分钟左右。

倒入蘑菇继续翻炒。

蘑菇快熟后放入青椒。

放入盐、鸡精、生抽。

成品。

圆白蘑菇怎么炒好吃1/10 蟹味菇、白玉菇去根洗净

2/10 青椒、红椒、黄椒切细丝

3/10 蒜切成蒜末

4/10 锅内不加油倒入双菇大火炒出水分

5/10 炒至水分变干盛出备用

6/10 热锅凉油小火倒入蒜末煸至微黄

7/10 加入豆豉，烹入料酒炒匀

8/10 转大火倒入双菇、糖、盐迅速炒匀

9/10 最后加入彩椒翻匀即可出锅
小白蘑菇怎么做好吃主料
白蘑菇适量
辅料
葱适量，姜适量，盐适量，水淀粉适量，生抽适量，花生油适量
清炒白蘑菇的做法步骤
步骤1
白蘑菇洗净备用。
步骤2
把蘑菇切片，葱姜切丝备用。
步骤3
锅里放油，放葱姜丝爆香。
步骤4
放入蘑菇。
步骤5
稍炒片刻加入生抽，盐，调味。
步骤6
最后勾入淀粉，出锅，鲜香的蘑菇。
白色圆蘑菇清炒怎么炒主料：口蘑500g、
辅料：葱、姜
调料：油、盐、鸡精、耗油
步骤：
1口蘑清洗干净沥干水分
2口蘑切成厚片
3葱和姜切碎
4锅内放油，放入葱姜炒香
5加入口蘑翻炒至熟
6调入盐和鸡精耗油，翻炒均匀即可

小贴士：口蘑加热会稍微有点缩水，所以可以不必切得太薄，否则缩水之后只剩下一点。
炒白蘑菇的做法主料

白蘑菇适量

辅料

葱适量

姜适量

盐适量

水淀粉适量

生抽适量

花生油适量

花椒粉适量

做法步骤

1.白菇洗净备用。

2.白菇切片，葱姜切丝备用。

3.锅放油，油热，放葱姜丝爆香。

4.放白菇片，翻炒均匀。

5.加生抽，盐，花椒粉，翻炒2分钟。

6.勾入水淀粉，炒匀

7.关火，出锅装盘即可
炒白玉菇用焯水需要焯水。
白玉菇是一种珍稀食用菌，在烹饪之前需要焯水，可除去菇自带的草腥味。白玉菇焯水的时间不宜过长，一般控制在一分钟之内，即将白玉菇洗净，锅中加水烧开后，将洗好的白玉菇倒入，再次烧开一分后捞出即可。若焯水时间太长会影响菇的口感和食用价值。
炒白菇家常做法主料
白蘑菇适量
辅料
葱适量
姜适量
盐适量
水淀粉适量
生抽适量