您不妨试试这样做青椒,即好吃又好看;
很简单,人人都可以炒出来漂亮的青椒或者是别的绿叶蔬菜 。
准备好青椒切丝或者片等你需要的形状,然后锅中烧水,倒入清水的同时别忘了放上盐,盐的分量一般与炒一盘菜需要放的分量差不多就行 。
锅中的水烧开后把切好的青椒倒入锅中,一定开水后下入青椒,要是冷水下青椒就煮过了 。然后倒入开水锅中一点食用油,不需要太多,有三克左右就可以,随后青椒在锅中焯一下立马捞出来,不要煮时间久了,然后把捞出来的青椒马上过凉水,这样不但可以保持青椒脆爽的口感,而且水冲后青椒也没有盐味了 。
这样焯水后的青椒又青又亮,无论是炒肉丝还是凉拌都不错,假如炒肉丝,要先把肉炒熟了,调好味了,最后再把青椒下入翻炒几下就可以出锅了,注意不要在下入焯水好的青椒后再加别的调料,当然最后可以淋点明油 。
![为什么人家炒出来的青椒青](http://img.yunnanlong.com/230318/021SL531-0.jpg)
【为什么人家炒出来的青椒青】用这样的方法焯水别让绿色蔬菜都可以,通用 。
推荐阅读
- 常德炸辣椒怎么炒
- 女人让男人拉黑自己是为什么,即便关系再好也会被拉黑
- 爆炒肉片怎么炒才好吃,瘦肉怎么炒熟得快好吃
- 菠萝为什么这么酸,菠萝酸怎样做好吃
- 为什么兔子的鼻子一直动?
- 哈尔滨为什么叫哈拉滨 哈尔滨为什么叫哈尔滨
- 不辣的白小萝卜怎么炒,自制爽口绿萝卜干怎么做如何做好吃
- 为什么兔子的眼睛是红色的?
- 燕子的本领,燕子为什么被评为做鸟类中做窝做得最好的鸟
- 为什么狗狗一见面就闻屁股?