四川省甘蔗试验场是大陆地区成立最早的甘蔗科研机构，1949年12月更名“西南军政委员会农林部内江甘蔗改良场”，1958年10月因筹建内江棉纺厂，需征用该场土地，内江专署决定划定内江县史家区四合乡花园滩为基地，成立综合性的内江专区农业科学研究所，2007年10月，更名为了今天的四川省内江市农业科学院 。内江市农科院从1954年开展甘蔗有性杂交育种，先后育成内江55/75-内江58/80（川蔗1-6号）、甜城1号-20号等26个优良品种及大量优良品系，为全国的蔗、糖生产作出了重要贡献，并为有关科研院所输送了大量人才 。
四川蔗区有数百年种植甘蔗的传统，1992年全国糖业大滑坡后，糖厂倒闭，甘蔗面积急剧减少，但农民种植、经营、消费果蔗的传统仍然保持着 。历史上种植的品种有“洋红蔗”、“脆红蔗”、“罗汉蔗”等地方果蔗品种 。60年代我院引进筛选出了“沱江红”果蔗曾远销省内外 。后来我院选育的内江58/80、内江71/907和省糖料所选育的川蔗14号糖蔗品种也被消费者作为果蔗食用 。目前我国果蔗的主要品种包括：拔地拉（国外引进、广西主产）、少数地方果蔗品种、各省区糖蔗代果蔗的品种 。
内江市农科院从上世纪80年代开始果蔗育种预研，90年代率先在国内开展果蔗杂交育种，经10余年的努力育成了果蔗品种甜城15号、甜城18号和甜城20号，这些品种主要适合在中亚热带气候条件下种植，冲破了果蔗“拔地拉”的生产范围限制 。此外还新育成了能源甘蔗品种甜城19号 。今天的内江市农科院不仅甜城系列甘蔗品种享誉国内，而且杂交水稻、小麦等作物的研究居国内先进水平，玉米、油菜、蔬菜、食用菌、生态农业等方面的研究推广上也不断取得新的突破，已成为发展现代农业的重要科技支撑 。
内江甘蔗久负盛名，素有“甜城”美誉 。糖业是一个产业，是一个传统，更是一种文化 。“甜”意味着甜蜜和人亲水甜，今天13公里长的沱江内江城区段天宫堂拦河坝建成后的水面又定名为了甜城湖 。“甜城”的品牌价值和“甜城文化”的商业文化旅游价值值得开发 。
为适应经济结构调整，满足群众的消费需求，内江市农科院注重研究特色果蔗新品种、新产品，致力恢复甜城美誉，近年来更新观念，在社会各界和对甜城文化情有独钟的有关人士的支持下，品种开发和产品开发出现了新的亮点
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