哪里的枸杞最好最正宗

谢请 。全国枸杞有六大产区,分别为青海、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、河北,不同产地的枸杞有不同特点,其中宁夏枸杞因其独特药用价值和滋补效果驰名中外 。

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中宁枸杞之所以名甲天下:
1.功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候;
2.是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌;
3.是干旱少雨,日照时间充足 。
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枸杞营养成分非常丰富,枸杞中的营养物质主要为枸杞多糖(LBP)、甜菜碱、类胡萝卜素、类胡萝卜素酯、维生素C、多种氨基酸及矿物质(如钾、钠、钙、镁、铜、铁、锰、锌、磷)等 。此外,还从枸杞中分离得到了玉蜀黍黄素及玉蜀黍黄素二棕桐酸,环肽及枸杞素A-D、脑苷脂类等 。正是这些营养元素的存在让枸杞具有免疫调节、抗衰老、调节血脂、降血糖、提高视力、保护生殖系统、美容养颜等功效 。

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枸杞可分为三个部分来使用,枸杞叶可用来泡“枸杞茶”来喝;红色果实“枸杞子”可用于做菜或者泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”,它一般当作药材使用 。
在做菜的时候加入枸杞子要注意它的烹调方法 。烹饪枸杞的时间不能太长,应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞,这样就可以防止大量营养成分流失,因此,枸杞更适合泡茶或者做凉菜的辅料来食用 。枸杞也不适宜长时间地清洗,如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失,建议在温水里稍洗一下就可以了 。
由于枸杞温热身体的效果十分强烈,患有高血压、性情太过急躁的人,在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃 。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃 。
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最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人群,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,只有长期服用才有效果 。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外,一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适 。
枸杞子是一味滋补的中药材 。枸杞子益精明目,滋补肝肾 。现在的人们都比较注意养生 。很多人都服用枸杞子保健 。那么,枸杞子究竟哪里的好呢?
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当然是宁夏枸杞,宁夏枸杞,被称为“中国四宝”之一 。其中中宁枸杞是宁夏枸杞中的之上品 。中宁枸杞的产地为中宁县 。中宁枸杞子,所以名甲天下 。和当地的土壤气候有着很大的关系 。
中宁枸杞色泽鲜艳,粒大饱满,皮薄肉厚,字少,味道甘甜,品质好 。是唯一被载入新《中国药典》的枸杞品种 。
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枸杞有等级之分,分为贡果,特优级,特级,甲级,乙级 。其中贡果颗粒最大,价格最高 。
【哪里的枸杞最好最正宗】那么我们挑选枸杞的时候应该注意什么?
首先不要挑选颜色过分鲜艳的 。过分鲜艳的,有可能是熏染过的 。大小要统一,整齐,没有湿潮 。
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抓一把枸杞近距离的闻,闻闻有没有刺鼻的辛辣味 。能证明是不是用硫磺熏染过 。

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