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薄脆|快捷食品煎饼果子，全能美味，新鲜卷起来

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寒潮又双叒叕了 ， 热腾腾的煎饼果子来一套吗？
别说隔壁小孩儿 ， 隔壁老外也“馋哭了”……根据不可靠统计 ， 在TikTok上 ， 每25个外国网友就有1个和煎饼果子“对上眼了” 。
清晨在街头排队吃上一个煎饼果子 ， 炸的脆脆的果子或者果蓖 ， 配上秘制酱料 ， 这个诱惑一般人是抵挡不了的 。
薄脆|快捷食品煎饼果子，全能美味，新鲜卷起来
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随着生活节奏越来越快 ， 我们的生活节奏也变得更加快速起来了 ， 现在很多人都在赶时间 ， 赶着去上班 ， 赶着急忙吃几口饭 ， 正是由于这种时间的紧迫感 ， 很多人慢慢开始忽视自己的早餐 ， 要是形成了不吃早餐的习惯之后久而久之胃肯定是受不了的 。 我们可以选择一点做起来比较快捷一点的早餐吃 ， 比如杂粮煎饼果子 。
【薄脆|快捷食品煎饼果子，全能美味，新鲜卷起来】薄脆|快捷食品煎饼果子，全能美味，新鲜卷起来
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在互联网如此发达的当下 ， 午前午后煎饼果子在抖音、小红书、快手甚至某些官方媒体上都有所提及 ， 在那些吃货的眼中 ， 俨然成了一个网红小吃集合地 。
面糊在铁板上圆润地“滚”过一圈 ， 薄薄的一层面皮在高温下开始变得微黄 ， 此时打入一到两颗鸡蛋 ， 用铲子戳破蛋黄 ， 蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面 ， 撒上葱花和芝麻 。
待面皮微微发焦 ， 用铲子轻轻一铲 ， 卷起小半边面皮 ， 刷上特制酱 ， 再放上一层薄脆、火腿、生菜……麻利地一卷 ， 整个过程约莫三两分钟 ， 一个热气腾腾的煎饼果子就出锅了 。
薄脆|快捷食品煎饼果子，全能美味，新鲜卷起来
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薄软的煎饼裹着嫩滑的鸡蛋 ， 酥脆的薄皮与清爽的配菜恰到好处中和了酱料的腻 ， 咬一口 ， 外糯里脆 ， 焦香四溢 。
一个有灵魂的煎饼果子 ， 要加两个鸡蛋！

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