如何制作豆浆才好喝 _如何

随着人们生活情趣和保健意识的提高，越来越多的人喜欢在家动手做吃的、做喝的。
买个烤箱，学做烘焙；买个面包机，学做面包；买来咖啡机，自己磨咖啡，再配个豆浆机，全家人在家就能喝到现磨豆浆了！

不得不说，各种小家电让我们的生活更加便捷。但是，动手烹调不仅增加了乐趣，一些健康事项也要注意和留心。

【如何制作豆浆才好喝】豆浆，富含植物蛋白和脂肪，如今绝对算得上仅次于牛奶、排名第二的家庭饮品。尤其很多女性，对豆浆非常青睐。配上红豆、花生、核桃等还能做出不同的口味。

如果你煮过豆浆，会发现，豆浆煮沸时会出现的大量白色的泡沫。很多人见到泡沫，马上关火，以为好了。其实，这时候的“泡沫”是一种假沸，实际温度并没有到100度，而是在80-90℃左右。
未煮熟的豆浆是有毒的，里面含有毒性很大的皂苷物质，以及影响肠胃吸收的抗胰蛋白酶。所以，正确的煮豆浆方法，出现大量泡沫后，不要停，继续加热3-5分钟，直到泡沫完全消失。