无花果干如何制作

一食材:樱桃、糖、盐
做法:
1.樱桃洗净后放盐水中浸泡2小时 , 沥干;
2.放入适量白糖拌匀 , 腌制半小时至白糖融化;
3.樱桃放入微波炉 , 高火4分钟 , 取出倒出汁水;
4.再放入微波炉 , 高火4分钟 , 取出稍微搅拌;
5.最后放微波炉 , 高火4分钟 , 取出 , 此时容器中已基本没有水;
6.完工!放冰箱冷藏即可 , 保质期一周 。
Tips:
每次加热后 , 取出拌匀 , 目的是让樱桃受热均匀;加热次数由自己决定 , 目的是将汁水烤干
二食材:芒果、糖
做法:
1.芒果洗净去皮 , 竖着切成厚度大约0.3公分的片状;
2.锅中倒入100g清水和30g糖 , 中火煮至砂糖完全溶化;
3.把切好的芒果片放入煮好的糖液里;
4.晾凉后 , 置冰箱冷藏3小时后取出 , 一片一片摆放在阴凉通风的晾架上;
5.期间最好每隔3—4小时翻一次面 , 晾至大约24小时后就可以食用了 。
Tips:
一定要挑选肉质肥厚、鲜美多汁的新鲜芒果 , 这样口感才会好 。
三食材:苹果 柠檬汁
做法:
1.苹果清洗干净 , 切成厚薄适中的薄片;
2.调一杯盐水 , 滴入几滴柠檬汁 , 放入苹果片 , 浸泡2分钟;
3.浸泡好的苹果片放入微波炉 , 中高火4分钟;
4.取出苹果片 , 用吹风机吹干表面水蒸气;
5.重新放入微波炉 , 中高火4分钟;
6.将5步骤反复4-5次 , 直至苹果脱水 , 口感清脆 。

食材:菠萝 盐
做法:
1.菠萝切薄片 , 放入盐水中浸泡10分钟;
2.捞出沥干 , 放入烤箱 , 100°低温 , 烤3个小时 。
Tips:
菠萝片切的稍微厚点 , 烤出来口感较好 , 有嚼劲 。
你好 , 很高兴解答您的问题
果干有很多种 , 我具体说一种黄桃水果
新鲜黄桃清洗干净去皮
步骤2
准备好30克冰糖和100克清水
【无花果干如何制作】步骤3
黄桃切成0.2cm的薄片 , 大约有300克的果肉
步骤4
取一只小锅 , 将100克的清水和30克的冰糖倒入 , 开中火煮至砂糖完全溶化
步骤5
取一只小锅 , 将100克的清水和30克的冰糖倒入 , 开中火煮至砂糖完全溶化
步骤6
滴入几滴柠檬汁为了防止水果氧化
步骤7
滴入几滴柠檬汁为了防止水果氧化
步骤8
之后将黄桃片小心的取出 , 一片一片地摆放在烤网上
步骤9
因为是烘烤果干 , 所以可以不用预热烤箱 , 直接将烤网送入烤箱中层
步骤10
因为这款烤箱自带果干功能 , 所以直接选择果干模式100度 , 中层烘烤6个小时
步骤11
因为怕烘烤过度 , 我直接选择60分钟定时 , 每60分钟翻面一次黄桃片
步骤12
亲们也可以直接选择“时间”旋钮上的“长通” , 6个小时后来关闭烤箱即可
步骤13
经过6个小时的烘烤 , 黄桃干已经烤好了 , 也可以直接在太阳底下晾晒2天 。
芒果干的做法
主料:芒果
配料:糙米、雪莲子、薏仁、荞麦、麦片、豌豆、紅豆、绿豆、花豆、黑豆、黑米、玉米
调料:蛋黃粉、植物油、砂糖、醬油粉、盐、葡萄糖、麦芽精粉

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