花生，是一种常见的坚果，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，具有促生长、抗衰老、抗抑郁、止血造血、提高记忆的作用 。
那怎样煮花生有味更好吃呢？
下面我介绍下，我在家里的做法，供大家参考:
1，备料
花生500克，大茴3克，桂皮3克，生姜10克，香叶3克，干辣椒2个，食盐少许，葱姜料酒10毫升 。
2，将花生大茴桂皮生姜香叶，干辣椒放入锅内，加水没过，浸泡半小时，
3，生火煮，煮20--25分钟，接近八分熟即可 。
4，熄火，往锅内加入食盐少许，葱姜料酒，拌匀，即可出锅，食用，真是香喷可口，回味无穷！
以上是我给大家介绍的，我自己常用的煮花生的方法，供大家参考试用！不当之处敬请大家斧正，谢谢关注！了解更多的科普医学知识，或中医养生，请大家点击关注我的头条号→【庆好中医】，我会诚信为您 服务！
【怎么煮花生才能入味】花生糖
花生五百克红糖100克
首先把花生壳给剥了然后把锅烧热了小火慢炒炒到花生噼里啪啦的时候一直翻炒不然会糊，炒三到五分钟就可以了捞出放篮子里然后用手搓把花生的衣去了干净去，然后把锅洗干净了放一碗水后放入红糖煮一直翻直到捞起来看到水有丝时就差不多了就可以放花生米一起搅拌均匀改小火搅拌均匀了就可以出锅装碟了！
花生肺衣肉
肺衣肉五百克花生100克
首先把肺衣肉清理干净了然后切适量的大小放入盐酱油料酒姜丝腌制二十分钟，这个时候把花生给剥了壳就好了，然后起锅烧油油烧到180度200度之间就可以了然后把火改小就可以放肺衣肉炸炸到金色时就差不多了然后捞出旁边，放入花生炸花生把火关了花生炸3到5分钟就可以捞出了装碟然后把肺衣肉跟花生放入起最后撒上适量的盐就可以开吃了！你们喜欢这样的做法？腌制过的肉更嫩更有味！
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