客家特产炸南瓜圆的做法
材料：南瓜、糯米粉、面粉、豆沙、油 。
做法：
空气炸锅炸南瓜丸子的做法？【客家特产炸南瓜圆的做法，空气炸锅炸南瓜丸子的做法？】空气炸锅版拉丝南瓜团的做法步骤：南瓜蒸熟压成泥，加入牛奶，白糖，糯米粉，糯米粉可以先少加搅拌，湿了再加糯米粉，搅拌至用手按不粘到手上就可以啦，拌好的面团，取小块搓圆按平放入芝士，再搓圆裹上白芝麻，放入空气炸锅，180度8分钟翻面6分钟就可以啦 。
南瓜汤圆的做法？1、食材南瓜300g、糯米粉500g、豆沙馅适量 。
2、南瓜先入过锅蒸熟（或者微波打熟），把肉用勺子挖出来，自然成泥状，趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团，蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水 。
3、和出的粉团，搓条，揪成小剂子，按扁，包入豆沙馅，团成圆子 。
4、可以煮着吃，还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠 。
5、油锅烧至七成热，下圆子，中火炸熟即可 。爱吃甜的，可以在和南瓜粉团的时候放些糖 。
南瓜油堆做法？用料：
糯米粉300克
白芝麻适量
白糖100克
南瓜(生的去皮去瓤)500克
玉米淀粉80克
豆沙馅适量
做法与步骤：
1.南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟
2.把蒸熟的南瓜捣成泥
3.将糯米粉，淀粉，白糖，一次性加入南瓜泥里，揉成面团
4.揉好的面团是光滑略有硬度的，太软的不好成型，根据面团柔软可以适量添加面粉和水
5.将面团分成50g左右的小面团
6.面团包入豆沙馅
7.团子做好后 洒上芝麻
8.油先烧到六成熟，然后再降到三四成热的样子，保持火候不变，把团子放进去，马上轻轻的翻滚动团子，要不停的转动
9.把筛子了底部适当的轻轻把团子压扁，再放开，一直到团子炸的是原来的两倍以上
10.直到表面金黄圆润，即可出锅
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