很高兴能回答!
我们日常生活中大米跟面粉都是不可或缺的主食,因其在一日三餐中食用的比较多,所以大家往往就会在家里多储存一点米面,但是米面放久了,米面就会生出小虫子,相信这是很多家庭主妇都头疼的问题!
许多人不明白,买来的米和面,里面没有虫子啊,怎么就会凭空生出虫子呢?
这就是人们过分的相信自己眼睛了 。事实上,我们这个世界眼睛看到的东西并不一定就是看到的样子,眼睛没看到的东西也不一定就是不存在 。
比如虫子,有很多人眼就看不到 。你睡觉的枕头上,你的身上脸上有很多螨虫,你能看到吗?
虫子很少的情况下,或者有几个虫卵的情况下你能看到吗?
所以,这些米面豆类里面出现的虫子,都不是凭空变出来的,而是本来就有种子在里面 。
这些种子有可能在你买的米面豆类里面蛰伏,有可能藏在你装米面豆类的容器角落,也可能在存放这些谷物豆面的场所角落存在着冬眠的虫子或虫卵,遇到合适温度就繁殖出来 。
米虫,也就是米象,一般对人体没有什么危害,如果虫子很少,米面又没有霉变,而且米面存量还很多,舍不得丢掉也可以吃 。但是这里建议最好还是不要吃了!
但可以采取如下方法储存:
传统方式可选择放几粒花椒、大蒜、姜等,我们家试过放花椒效果不大,尤其是如果有长虫趋势的情况下;
还可以放进大可乐瓶里保存,一定是洗干净,敞口晾干的瓶子 。但是这种方法不是很方便,家里米多不方便全都灌进去,而且在用的时候倾斜装满米的瓶子要费很大力;
放冰箱:把米面放置在低温环境中,如保存在冰箱中是比较好的方法,低温可降低大米油脂氧化和米虫的滋生 。将米面放在密闭塑料桶或袋子里,再放到冰箱冷藏 。
注意:放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了 。因为温度变化会使大米表面吸附水分,潮湿易变质 。而且厨房的温度相对较高,家里不要一次囤积太多大米,也可避免旧米味道变差 。
也可以买那种大的收纳盒装起来密封保存 。
但是这里建议大家如果自家周围方便购买的话还是每次少买一些,吃完再买,这样就不会因为一时半会吃不完长虫了[微笑]
你好很高兴为你解答 。
怎样保存大米不生虫子 。
一、以下方法保存大米不生虫子
1、大蒜防虫法
在存米的容器里分散的放几瓣大蒜,把容器盖严,能起到防虫的效果 。
2、瓶装防虫法
可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内,也能保存很长时间不生虫 。
3、花椒防虫法
用几块纱布分别包一些花椒粒,放入装米的容器里,放置于上、中、下不同的位置,然后把容器盖严 。
4、干海带防虫法
在大米中放一些干海带,大米和海带的比例大概为100∶1,隔10天左右取出并晒干,然后再放回米缸 。此方法可反复使用,能有效防止大米霉变和生虫 。
5、食用碱防虫法
在装米的容器底部铺些可食用碱,上面再铺塑料布,然后再放大米,把容器盖严,可防虫 。用密封袋子装米,可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干,再装米时就可以防止生虫了 。
二 、米虫的危害
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