酱油产品标准号gb/t和gb哪个好?为什么那么贵 _gb

大家好！我是重庆发哥！酱油标准代码GB与GB/T区别有以下四点：
1.代码代表的名称不一样。
GB 是指强制性国家标准，GB“国标”的汉语拼音缩写。
GB/T是指推荐性国家标准，“T”是推荐的意思。
【酱油产品标准号gb/t和gb哪个好?为什么那么贵】2.定义不同。
GB强制性国家标准是保障人体健康、人身、财产安全的标准和法律行政法规规定强制执行的国家标准。
GB/T推荐性国T推荐性国家标准是指生产、交换、使用等方面，通过经济手段或市场调节而自愿采用的国家标准。
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3.规定的内容不同。
GB强制性国家标准在技术内容方面，一般都规定得比较具体，比较明确，比较详细，比较死，其特点是缺乏市场的适应性；
GB/T推荐性标准的技术内容，一般规定得不够具体，而比较简单扼要，比较笼统、灵活。
4.意义不一样。
GB强制性国家标准是在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。
GB/T推荐性国家标准不具有强制性，任何单位均有权决定是否采用，违犯这类标准，不构成经济或法律方面的责任。但是，推荐性标准一经接受并采用，或各方商定同意纳入经济合同中，就成为各方必须共同遵守的技术依据，具有法律上的约束性。

一入食品门，终是食品人，愿与君分享从业经历，探讨食品相关问题。
我认为您应该选择标准号开头为GB/T的酱油。
GB/T和GB代表着什么？
我们国家的产品标准可以分成国家标准、行业标准、地方标准、团体标准和企业标准。GB正是国（家）标（准）的汉语拼音缩写，T则是推荐性这三个字中头一个字的汉语拼音缩写。这三个汉语拼音缩写，代表了两种不同的国家标准类型。GB代表了国家强制性标准—必需执行的标准，GB/T代表了国家推荐性标准—可选择性执行的标准。
其实酱油的两种标准是一样的。
生活中我们能遇见的酱油，可分为酿造酱油和配制酱油这两种。其中配制酱油执行SB/T10336-2012，不在咱们的讨论范围内，而且配制酱油虽然便宜，但其不符合现在追求纯自然的潮流，受众较少。酿造酱油才是我们购买的主要对象，也是题目中GB/T和GB的代表的产品。
在国家标准体系中，酿造酱油的产品标准是GB/T18186-2000和GB18186-2000 。您应该一眼就看出了，这两者除了"T"外，没有什么不同。为什么会出现这种情况呢？其实是因为在2017年3月，国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会将一部分强制标准转换成了推荐性标准。而您所说的酿造酱油国标正在其中，所以两者除了标准代号不同，其余的没有什么差别。

为什么要选择GB/T的标准呢？
您可能有些疑惑，既然二者一样，我为什么要建议您购买GB/T的酱油呢？其实原因很简单，国家在2017年就公布将原来的GB转换为了GB/T，酱油的保质期一般也就18个月。而您在2020年还能买到标着GB的酱油，这说明该生产企业的生产和质量管理很不到位。既然它连关系到自己合格与否的标准都搞不明白，还怎么信任它能管好整个生产体系。所以我建议您选择GB/T的酱油。