【为什么夏季多雨时 瓜果就不太甜】
夏天 ， 正是各种瓜果大量上市的季节 。 甜而多汁的西瓜 ， 芳香扑鼻的甜瓜 ， 成为人们的消暑佳品 。
可是有时夏季如果阴雨天气多 ， 那么瓜果的味道就不像一般年份那样甜了 ， 可能还有点酸味 ， 这是为什么呢？
一般的瓜果 ， 里面含有85%—97%的水分 ， 除了水分以外 ， 主要就是糖分 ， 所以我们吃起来感到甜 。
瓜果里的糖分 ， 是由叶子通过光合作用制造的碳水化合物 ， 贮藏在果实里的 。 光照充足 ， 贮藏的碳水化合物就多 。
如果在果实的成熟时期多阴雨天气 ， 太阳光照到植物的时间相应就减少了；光照时间不足 ， 果实里贮存的碳水化合物——糖就少了 ， 甜味当然就不够 。
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