现在市面上卖的菠萝是无籽的 ， 这要感谢18世纪初期英国大棚里的果农把个小、多籽的热带水果培育成了现在大个、肉多的品种 。 经过一代又一代的培育 ， 菠萝紧密丛生的花簇——也就是菠萝的生殖器官——渐渐聚合成一个没有生殖功能的合心皮果 。 一两百个多汁、无籽的“浆果”聚集生长在一根纤维质的果柄上 ， 果柄再向上伸展成为一个由叶片组成的冠顶 。
菠萝又名凤梨 ， 拉丁文学名为Ananas sativus或者Ananas comosus ， 可能是从原产于巴拉圭的数个古老品种繁衍而来 。 1493年哥伦布在瓜德罗普岛上发现菠萝之前 ， 各个品种的菠萝就早已广泛分布在新大陆上了 。 菠萝的祖先是由鸟类为其授粉的 ， 而现代的菠萝则是通过幼枝、菠萝顶上的叶状冠、吸根以及分枝来繁殖的 。
菠萝是一种陆生的凤梨科植物 ， 而像铁兰等大部分凤梨科植物都属于附生植物 ， 也就是依靠其他植物才能生存的植物 。 菠萝也可以被当作室内植物来种植 。 在培植菠萝前 ， 先将菠萝顶冠上丛生的叶簇剪下 ， 去除全部的果肉 ， 让叶簇风干一两天 ， 再将其种到潮湿的粗砂中 。 当叶簇开始生根时 ， 把它移植到排水良好的花盆中 ， 让植株在土壤中生长一到两年 。
【菠萝的籽长在什么地方】之后 ， 如果用一个塑料袋将整棵植株连同花盆一起罩住 ， 并且在塑料袋里面放进一个成熟的苹果 ， 这样持续48个小时 ， 就能够促使菠萝长出果实来 。 之所以要放进一个苹果 ， 是因为苹果释放出来的 乙烯气体有刺激果实生成的作用 。 几个月以后 ， 果实就会慢慢长出来 ， 并且在6个月内逐渐成熟 ， 颜色也从绿色渐渐变成金黄色 。
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