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小米就是栗米,栗米就是小米,没有任何区别 。
小米(粟米)是禾本科植物栗的种仁 。其营养丰富,富含的人体必需蛋白质优于小麦、大米和玉米,并富含脂肪、维生素、矿物质等营养素 。因此,被营养专家誉为“保健米” 。[赞]
小米主要产于北方 。因为营养丰富、容易被人体消化吸收,所以,北方人对小米情有独钟 。[爱慕]
在北方,“小米十红糖”粥,是产妇必备的滋补佳品 。当然,现在条件好了,粥中又加入了葡萄干、红枣,更滋补了[耶]
总之,小米和栗米没有区别,栗米是学名,小米是别称 。而且栗米别称很多:粟谷、小米、硬粟、谷子、稞子等[可爱]如此多的昵称,小米受欢迎程度可见一斑[玫瑰][笑]
以上是我@纳兰若香 的回答,希望对你有所帮助 。
@悟空问答 @头条美食
![小米和栗米区别?红粟米的吃法](http://img.yunnanlong.com/230325/20495RW6-0.jpg)
![小米和栗米区别?红粟米的吃法](http://img.yunnanlong.com/230325/20495R043-1.jpg)
![小米和栗米区别?红粟米的吃法](http://img.yunnanlong.com/230325/20495Q345-2.jpg)
哈喽大家好我是啊牛,小米跟粟米就差着一层壳的关系,下边为大家详细介绍说明
小米和粟米的营养价值区别
其实小米就是粟米,两者并没有任何的区别的,而且它们的营养价值也是一样的 。毕竟粟米在去了壳以后便是小米了,它也属于秋季成熟的谷物 。它的营养价值也是非常丰富的,不仅能够改善脾胃,也可以养肾气,甚至对于有便秘的人群来说,经常食用小米的话,也能够改善便秘的情况 。三高的人群一般都会食用小米,毕竟它营养价值丰富,能够有效降低胆固醇,因此高血压患者可以经常性食用粟米 。
小米和粟米的吃法区别
想来大家肯定也知道,粟米它属于谷类的农作物,它在去壳了以后,米粒也会比较小,颜色也是黄色的,因此大家也会称它为小米 。一般情况下,大家都会将其熬制成粟米粥,可以将粟米给洗干净,然后放进电饭锅里面煮熟以后,便可以食用了,煮熟的粟米粥,味道醇香,也很是美味 。当然,也可以将小米制作成小馒头食用,将小米给弄成粉末,然后与面粉搭配起来,接着捏成馒头的形状,放进锅里面蒸20分钟后,便可以食用小米馒头了 。
小米和粟米的叫法区别
大家之所以会对小米和粟米产生一定的误解,也是因为每个地方的叫法不同,因此才导致大家对其也有一定的误解 。一般情况下,北方人会称小米为粟米,而南方人也会把粟米称之为小米,所以这两者也是没有任何的区别所在的,这一点大家其实可以不用烦恼 。再者,即使它的叫法不尽相同,但是不管怎么样它们的营养价值都是非常高的,这一点相信大家也很明确 。
总而言之,不管是小米还是粟米,它们的影响价值都很高,而它们其实也是一样的,大家也不要对它们存在一定的误解 。再者,小米和粟米食用之前,最好要将它们给清洗干净,食用时才会更加的干净卫生 。
在我们山东摊煎饼的时候会放小米面,蒸窝头的时候也放,只放棒子面拉嗓子[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
![小米和栗米区别?红粟米的吃法](http://img.yunnanlong.com/230325/20495W093-3.jpg)
![小米和栗米区别?红粟米的吃法](http://img.yunnanlong.com/230325/20495QM3-4.jpg)
![小米和栗米区别?红粟米的吃法](http://img.yunnanlong.com/230325/20495T5J-5.jpg)
![小米和栗米区别?红粟米的吃法](http://img.yunnanlong.com/230325/20495WW0-6.jpg)
我来认识一下小米和大米看看他没到底有什么不同:
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