珍珠奶茶怎么做?( 二 )



【组装】
选一个透明的漂亮杯子,用小刷子将红糖糖浆刷在杯壁上,依次倒入珍珠、红糖糖浆、牛奶即可看到挂壁效果,想拍照的伙伴,抓紧这2分钟时间,过一会就会慢慢消失咯 。

珍珠奶茶怎么做?


Tips:干货看这里!
1、煮过的珍珠放久了会变硬,建议吃多少煮多少!
2、珍珠可以多做一些,冷冻起来,想吃的时候再煮,建议保存时间不要超过一个月 。
3、煮珍珠的水要多,而且必须烧开,然后再放入珍珠 。珍珠煮以后会比未煮之前颜色要深一些 。
4、煮的时间根据珍珠的大小来调节,不用照搬食谱 。
这款美味又健康的“网红脏脏茶”就做好了,喜欢的伙伴不要错过!大家可以回顾一下材料方面就是红糖、水、木薯粉、牛奶这四样,无添加更健康!欢迎拔草晒图分享!
伙伴们,夏天快到了,哪款饮品是你的夏日最爱呢?欢迎在评论区分享你的美食心得,晒出你最爱的饮品!
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娟子教你自己在家做好喝的珍珠奶茶,喜欢的快试试吧;
珍珠奶茶怎么做?


红糖30克,清水,木薯粉半斤,全脂牛奶一斤,红茶包2包,炼乳1勺,白砂糖适量
1;先将红糖倒锅中,小火加热翻炒几下,倒入少许水煮开,倒入木薯粉中搅拌至无干粉
2;取一盘子里中铺一层木薯粉,把拌好的红糖木薯粉,搓成小球,放到盘子里,筛掉多余的干粉
3;锅中加水烧开,放入做好的珍珠大火烧开转小火煮至不夹生,捞出过凉水,在放入水中浸泡
4;锅中加少许水烧开放入红茶包浸泡10分钟,倒入牛奶小火煮沸关火,放入炼乳和白砂糖浸泡
5;用滤勺过滤掉茶包和牛奶泡沫,放入提前煮好的珍珠即可
6;一道美味的珍珠奶茶就做好了
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