牛奶已经是我们的日常饮品了 ， 几乎每个家庭都能喝上牛奶 。 这是因为我们的牛奶营养太丰富了而且奶源太充足了 ， 并且属于价廉物美的饮品 。 但是有些人就是不能喝牛奶 ， 喝完就会拉肚子 ， 真是想喝而不敢喝啊！我家闺女就是这种类型 ， 如果有段时间不喝牛奶了 ， 再喝准会拉肚子 。 我为了给闺女增加奶制品 ， 就把牛奶做成了小零食——牛奶块 。 这样不用担心拉肚子了 ， 也可以吃到美味的牛奶了 。 孩子不爱喝牛奶 ， 教你正确吃法 ， 连零食都不用买了 ， 新手都能做来 。
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我家牛奶就是每天发饮品 ， 尤其是早餐的必备 ， 常常搭配各种面食和粗粮一起吃 。 看过我晒早餐的小伙伴们都知道 ， 我家是新疆的 ， 这里盛产牛奶 ， 牛奶就是日常的早餐 ， 也喜欢用牛奶做各种美食 ， 馍馍 ， 小零食 ， 小甜品都做过 ， 更是把牛奶泡麻花撒子吃过 ， 真是把牛奶换着花样做了各种美味 。
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今天可可做的椰蓉牛奶块是很多甜品店的主打 ， 其实在家里只需要几步 ， 一样可以做出来 ， 不用烤箱也可以做的甜点就轻松完成了 。 即有卖相 ， 又很好吃！我做的这款椰蓉牛奶块不加椰奶 ， 也不加奶油 ， 只用到了牛奶、糖等 ， 这些很家常的材料 ， 做出来的成品也有很浓的奶香味 ， 而且甜而不腻 。 喜欢的小伙伴们可以自己动手试试 ， 100%的成功哟 ， 零基础也可以制作 。
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【重量|孩子不爱喝牛奶，教你正确吃法，零食都不用买了，新手都能做出来】主料牛奶500克、玉米淀粉60克辅料：白糖40克、椰蓉适量、红曲粉5克
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做法：1、把牛奶称好重量 ， 玉米淀粉称好重量 ， 白糖称好重量 ， 比较比较标准 ， 牛奶块比较软硬适中
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2、把牛奶加入玉米淀粉和红曲粉（红曲粉不可多加 ， 稍微上点颜色就可以了} ， 这是我们比较常见的勾芡淀粉就可以
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3、加人白糖 ， 不喜欢太甜的可以减少10克糖 ， 家里有奶粉的可以加点 ， 味道更好
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4、全部加在一起后搅拌均匀 ， 不能有小疙瘩 ， （家里有淡奶油的可以加点）再用小火慢慢熬制
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5、要有勺子不停的搅拌 ， 这样牛奶液会慢慢变得浓稠 ， 也不会糊锅底
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6、熬成流动性缓慢的牙膏状就好了 ， 就是这样的形状 ， 类似于膏状的时候 ， 就关火 ， 多凉一会、用一个干净的容器 ， 最下面撒一层椰蓉
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7、将熬好的牛奶糊倒进去 ， 在桌子上磕几下 ， 这样奶液比较均匀一些 ， 上面撒上椰蓉 ，， 盖上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏2小时 。
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