!松茸营养价值特别高,但很难保存,所以新鲜采摘的松茸最好尽快食用,不光口感会更好,营业物质也能实现最大程度的保留 。我们家特别爱吃各种菌类,跟着网上的菜谱试做过很多松茸料理 。接下来就分享几种松茸的家常做法给你吧,希望你也能在家里做出美味的松茸料理喔!1.松茸天妇罗
日本人特别喜欢将蔬菜制成天妇罗,不仅香脆可口,更能还原松茸本身的味道 。制作松茸天妇罗时需要用到的材料:鸡蛋、面粉、松茸与盐 。松茸天妇罗的做法相当简单,只要将鲜松茸切成块后放入用面粉、鸡蛋、盐调制而成的面糊中搅拌均匀,再扔入热油里炸成金黄色即可 。如果家中有小朋友的话,这道菜定能让他多吃点松茸~2.黄油煎松茸
别看黄油煎松茸不需要什么配料,出品的味道可是连全人类都会爱上喔!做法特别简单,只要等黄油在锅里融化后,将切片的松茸放入锅中煎熟,最后撒上一点盐与胡椒就完成啦!3.松茸炒饭
松茸炒饭,西餐厅一般卖30+,但自己做原料不过15元 。需要准备的食材:鲜松茸、胡萝卜、豌豆、虾仁、切碎的青菜、葱、盐、酱油、过夜冷米饭即可 。做法特别简单,只要将上述的食材都切丁,然后等锅里的油变热后爆炒虾肉、胡萝卜丁、青菜碎、松茸,香味出来后放入米饭进行翻炒即可 。放入米饭之后,可以加一勺子的酱油、一小勺盐,出锅后撒上葱花就可以开吃了喔~【松茸怎么炒好吃,鲜松茸和什么一起炒好吃】4.松茸炖鸡
松茸鸡汤特别补身子,既可以单喝鸡汤,炖鸡又特别下饭 。松茸炖鸡需要用到的食材如下:新鲜松茸、半只土鸡(可以根据吃的人的数量来决定要多大的鸡)、老姜、葱、盐与料酒 。做法跟普通炖鸡类似,都是先用冷水煮鸡,等到水变得沸腾后将鸡捞出来淋干水分 。然后另外找一个炖锅,在炖锅里面放入老姜、料酒、葱段,用小火慢慢炖煮 。等到鸡油渗出后,就可以将松茸放入炖锅内,加入适量的盐一同进行炖煮啦 。以上是我的全部回答,希望能解答你的疑惑 。希望我的菜谱能助你做出美味的松茸料理!关注爱物志,让我们为你推送更多实用资讯,解答你的疑惑!
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