我们常吃的葵瓜子 ， 在东北有另一个名字叫“毛嗑” 。 在东北的超市 ， 甚至能找到包装和我们看到的完全一样、但上面写着“洽洽毛嗑”的商品 。 虽然通用 ， 但对外地朋友来说 ， 这是一个很难理解的名字 。 其实 ， 连本地人也不一定知道这个名字的来历 。
【东北人为什么将葵瓜子称为毛嗑】原来 ， 在清朝末年 ， 东北人因为俄罗斯人毛发重而将他们称为“老毛子” 。 而且据说 ， 老毛子对嗑瓜子很在行 。 他们嗑瓜子的方式 ， 是把一整把瓜子扔进嘴里 ， 一阵加工 ， 瓤皮自动分离 ， 然后吐出一堆分离得很彻底的瓜子壳 。 于是东北人就称葵花子为“老毛子嗑的那个东西” ， 后来简称“毛嗑”并沿用至今 。
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