“葡萄”和“提子”是一种东西吗


“葡萄”和“提子”是一种东西吗



我们日常买水果的时候 , 会发现“葡萄”旁边往往会有一种叫做“提子”的水果在一起 , 那么 , “提子”和“葡萄”是同一种东西吗?
“提子”是香港、广东、海南等地对葡萄的别称 。 红色葡萄叫“红提”;黑色葡萄叫“黑提”;绿色葡萄叫“青提” 。 其实从广义上讲 , 葡萄和提子是一种东西 。 但是 , “提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的 。 所以 , 我们一般称作提子的东西 , 是从美国引进的红地球等葡萄 , 而巨峰、玫瑰香等品种还叫葡萄 。
它们实质上都是葡萄的果实 。 只是在商品流通过程中 , 港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子;又根据色泽不同 , 称鲜红色的为红提 , 紫黑色的为黑提 , 黄绿色的为青提 。 而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄 , 因而形成了两种名称 。 一般进口的葡萄均为提子类 。
【“葡萄”和“提子”是一种东西吗】葡萄的皮要吐出来 , 很不好吃 。 而提子的皮就不用吐了 , 因为是连在肉上的 。 葡萄比提子软一些 , 葡萄可以晒干 。 提子还有大小两种 , 都很好吃 。

    推荐阅读