【酸菜鱼片的家常做法简单，酸菜鱼的做法家常做法用什么鱼】酸菜鱼
酸菜鱼是一道四川菜 ， 一般以草鱼作为主要原料 ， 搭配酸菜泡椒等食材制作而成 ， 口味酸辣可口、营养丰富、口味独特而广受好评 ， 酸菜鱼也是大众餐桌上常点的经典菜品之一 。
制作酸菜鱼讲究鲜香、味浓 。酸菜鱼鱼一般选用草鱼 ， 也有人用黑鱼、鲈鱼 。在饭店吃的酸菜鱼一般都会用高汤作为汤底 ， 这样可以使味道更浓郁 。而家常做法没有高汤该怎样做呢？下面我分享酸菜鱼的家常制作方法、简单易懂一学就会 ， 做出来的味道也是非常不错的哦！
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