普通榴莲和冷冻榴莲到底有什么区别,另外它的优点有哪些你知道吗?
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![你是否会选择冷冻榴莲来吃英语](http://img.yunnanlong.com/230326/1Z4456455-0.jpg)
这个就是泰国金枕头冷冻榴莲,它是将自然成熟的榴莲采摘下来,然后采用单体速冻技术(IQF)锁鲜的一种方式,是用-45℃急速冷冻设备制作而成的,和普通的榴莲有所不同 。
![你是否会选择冷冻榴莲来吃英语](http://img.yunnanlong.com/230326/1Z445L52-1.jpg)
我们一般在市场上买的榴莲,都是7成熟左右就被采摘下来的,然后经过长途跋涉来到我们的身边的,而冷冻榴莲是把已经成熟好的榴莲,经过低温冷冻技术锁鲜的,两者最大区别就是成熟了 。
![你是否会选择冷冻榴莲来吃英语](http://img.yunnanlong.com/230326/1Z4454096-2.jpg)
冷冻榴莲的成熟度要好一些,而且还不用担心怎么开榴莲、怎么判断成熟和是否坏了,总之就是更方便一些;当然也不是说普通榴莲不好,这个就看个人喜好了,你自己喜欢哪个买哪个就行,说到最好吃的就要数原产地的落地熟榴莲了,当然这个就有些费钱和麻烦了 。
![你是否会选择冷冻榴莲来吃英语](http://img.yunnanlong.com/230326/1Z44545T-3.jpg)
这个榴莲的味道挺香甜的也很软糯,吃在嘴里还挺冰凉的,总之还挺不错的,它的保质期有24个月,-18℃环境下贮存就可以,我们放在家用冰箱冷冻室就行,另外这个榴莲的糖度值为29.3%(Brix) 。
![你是否会选择冷冻榴莲来吃英语](http://img.yunnanlong.com/230326/1Z4454363-4.jpg)
这个就是榴莲的果核,可以剥皮后直接吃,或者煮熟吃都可以还可以煲汤,总之吃法还是挺多的,另外榴莲核的味道还有些像板栗 。
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