猪血豆腐吃多了对身体好不好 _猪血

谢请！"猪血吃多了好不好？"
猪血也叫“猪红"，就是猪的血。平常偶尔吃些对身体有好处，有助于排毒养颜，补血等功效。适当吃些猪血对身体有好处，但是，多吃的话也会给身体带来坏处。下面我们一起对“猪血吃多了好不好”进行了解:

吃猪的好处:
猪血中含有大量有机铁，食用吸收率非常高，对我们日常铁的补充有帮助。铁对女性和儿童经常出现的缺铁症状，有很大的帮助，同时对在粉尘污染中工作的人员，也有一定的保护作。

猪血素有“液态肉”之称，它的蛋白质含量略高于瘦猪肉，所含氨基酸的比例，与人体中氨基酸的比例接近，很容易被消化吸收。而且猪血中脂肪含量非常低，因此患有高血脂的老年人食用，不会引起血脂升高。此外，猪血中还含有大量卵磷脂，可以预防动脉粥样硬化及老年痴呆症。

猪血可以炒食，也可以煲汤，将它与豆腐、木耳、木瓜等一起烹制，味道非常鲜美。
多吃猪血的坏处:
猪血虽然说适当吃些有许好处，但过量食用就会造成“铁中毒"，将影响其他矿物质的吸收。所以除非特殊需要的人群，一周建议食用不要超过2次。如患有胃下垂、痢疾、腹滞等疾病患者不要食用猪血，做大便常观捡测前3天也要忌食猪血。所以说，猪血既好不宜过多食用，避免好处成了危害身体的坏处。谢谢！
谢请。
吃猪血的好处

高蛋白：猪血蛋白质含量极高——每100g含蛋白质高达19g，比鸡蛋还高，而且都是优质蛋白，富含18种氨基酸。
防贫血：猪血含铁量高达45mg，而一个成年人每天只需18mg即可满足人体所需。而且猪血中的铁为血红素铁，吸收率可高达30% 。一般的铁补剂，吸收率仅为3% 。
有益心血管：猪血脂肪仅有0.3g，并富含磷脂，有益心血管健康，是名副其实的高营养、低脂肪食品，特别适合中老年人、三高人群和缺铁性贫血人群。
除尘：另外猪血中的血浆蛋白进入人体消化后起分解产物还能和粉尘、有害金属离子结合排出人体，因此，居住空气污染严重地区的人、教师、矿工等人群也适合吃些猪血。

吃太多会怎么样？

加重肾脏负担，增加铁中毒和心脏病风险：如前所述，猪血蛋白质和铁的含量很高，每周吃1-2次即可，每次不超过30g，以免摄入蛋白和铁太多，前者太多会增加肾脏负担，肾病患者吃猪血的频率应该更少；后者太多对于儿童容易导致铁中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呕血、便血等；对于中老年人，则会增加心脏病风险。
如果是不合格的猪血，可能会残留较多的抗生素、激素、细菌病毒和违禁化学物质如甲醛等，吃多了会破坏人体正常系统功能、致病甚至致癌。

【猪血豆腐吃多了对身体好不好】再有营养的食物，吃多了，也是不行的。凡事有度很重要。