干锅麻辣鸡翅的用料鸡翅中根据个人准备量洋葱1个花椒适量干辣椒适量姜片适量大蒜适量酱油适量料酒适量糖10克香油适量盐适量油适量干锅麻辣鸡翅的做法【干锅麻辣鸡翅的做法步骤】
步骤1：准备好翅中 洋葱 干辣椒 姜 大蒜 香菜叶（最后装饰用）^_^
步骤2：把鸡翅中切成小块
步骤3：用沸水煮至变色 红血丝什么的都出来
步骤4：捞出来晾干水分备用
步骤5：大蒜 姜 洋葱丝 切好备用
步骤6：热油锅 放入大蒜 姜爆香
步骤7：放入洋葱丝 炒至变软
步骤8：放入花椒和干辣椒翻炒
步骤9：最后放入备好的鸡翅中
步骤10：放入水 酱油 料酒 糖 盐 炖15--20分钟 中途要翻炒几次 避免糊锅 出锅之前淋少许香油
步骤11：最后汤收的差不多就可以出锅啦 用香菜叶装饰一下就很完美啦 第一次做但是味道很好吃哟
干锅麻辣鸡翅的烹饪技巧
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