辣白菜怎么做最简单的方法
![辣白菜怎么做最简单的方法,辣白菜简单做法不用腌制?](http://img.yunnanlong.com/230329/0300555403-0.jpg)
材料:白菜、食盐、辣椒面、生姜、苹果、梨、白萝卜、蒜 。
做法:
1、大白菜洗净,切成2半或4半 。
【辣白菜怎么做最简单的方法,辣白菜简单做法不用腌制?】2、内外均匀的抹上盐,腌约4个小时至白菜体积缩小并且变软 。
3、用清水冲掉多余盐分后过凉开水,拧干水分 。
4、苹果、梨各半个,切成碎末,白萝卜半个,切成丝,蒜、姜切碎末 。
5、辣椒面里调入适量盐、白糖,用凉开水调匀 。将调好的辣椒糊与萝卜丝、苹果末、梨末、蒜姜末拌匀 。把做好的辣椒酱料均匀的抹在白菜内外层上即可 。
辣白菜简单做法不用腌制?食材:白菜一棵、葱段适量、苹果一个、梨一个
辣白菜不用腌制做法:
1、白菜清洗干净,中间切开,撒上大粒盐抓匀,二十分钟杀出水分,清洗三遍,挤干水分,放大碗里备用 。
2、调酱:两勺细辣椒面,两勺粗辣椒面,一勺蒜末,一勺虾皮,两勺生抽,一勺蚝油,一勺韩式辣酱,一勺白糖,一勺蜂蜜,半个苹果切末,半个梨切末,搅拌均匀 。
3、装白菜大碗里放入葱段,倒入辣酱,不用腌制,抓匀就可以吃了!
便利贴:
1、没有大粒盐,食用盐多放些也一样 。
2、喜欢吃姜的可以放些姜末调酱 。
3、葱段多一些,也很好吃!
4、可以多做一些,放冰箱冷藏 。
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