辣白菜怎么做最简单的方法
材料：白菜、食盐、辣椒面、生姜、苹果、梨、白萝卜、蒜 。
做法：
1、大白菜洗净，切成2半或4半 。
【辣白菜怎么做最简单的方法，辣白菜简单做法不用腌制？】2、内外均匀的抹上盐，腌约4个小时至白菜体积缩小并且变软 。
3、用清水冲掉多余盐分后过凉开水，拧干水分 。
4、苹果、梨各半个，切成碎末，白萝卜半个，切成丝，蒜、姜切碎末 。
5、辣椒面里调入适量盐、白糖，用凉开水调匀 。将调好的辣椒糊与萝卜丝、苹果末、梨末、蒜姜末拌匀 。把做好的辣椒酱料均匀的抹在白菜内外层上即可 。
辣白菜简单做法不用腌制？食材：白菜一棵、葱段适量、苹果一个、梨一个
辣白菜不用腌制做法：
1、白菜清洗干净，中间切开，撒上大粒盐抓匀，二十分钟杀出水分，清洗三遍，挤干水分，放大碗里备用 。
2、调酱：两勺细辣椒面，两勺粗辣椒面，一勺蒜末，一勺虾皮，两勺生抽，一勺蚝油，一勺韩式辣酱，一勺白糖，一勺蜂蜜，半个苹果切末，半个梨切末，搅拌均匀 。
3、装白菜大碗里放入葱段，倒入辣酱，不用腌制，抓匀就可以吃了！
便利贴：
1、没有大粒盐，食用盐多放些也一样 。
2、喜欢吃姜的可以放些姜末调酱 。
3、葱段多一些，也很好吃！
4、可以多做一些，放冰箱冷藏 。
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