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白茶的储存方式
白茶为轻微发酵茶,是经过晒或者文火干燥后加工制作而成 。
有句俗语“一年茶,三年药,七年宝”,白茶储存时间愈久愈醇香 。在存茶过程中,只要环境洁净、通风、避光、无异味即可 。当然如果要存放成老白茶,可考虑密封储存,置于高处,不用冰箱低温保鲜,常温即可 。
![黄桃可以放冰箱保存吗,白茶可以放冰箱保存吗](http://img.yunnanlong.com/230329/10020011U-0.jpg)
既然谈到白茶的存储方式,我们也来了解一下其他茶类应该如何存储!
绿茶
绿茶为不发酵茶,是所有茶类当中最容易变质的茶,很容易就失去它原本的光泽和特殊的香气,由原来的绿色变黄、转褐,最后变成了黑色 。因此,在储存的时候就要更小心 。
- 【黄桃可以放冰箱保存吗,白茶可以放冰箱保存吗】储存要点
要注意的是,在饮用冷冻收藏的绿茶时,要等茶叶温度恢复到室温时再打开饮用,否则会因为温差大而导致茶叶失去鲜度,引起变质 。
黄茶
黄茶属于轻微发酵的茶类,它的加工工艺跟绿茶很近,只是多了一道“闷黄”的步骤 。不过也就是这道工艺,让黄茶不像绿茶那样讲究 。
- 储存要点
因为茶叶的吸附性很强,注意在储存过程中不要同其他有异味的食物放在一起,防止串味 。
![黄桃可以放冰箱保存吗,白茶可以放冰箱保存吗](http://img.yunnanlong.com/230329/1002001250-1.jpg)
乌龙茶
乌龙茶也叫作青茶,乌龙茶是半发酵茶 。它综合了绿茶与红茶的制法,因此比较容易储存 。
- 储存要点
红茶
红茶为全发酵茶,干茶中的含水量非常低,所以比较容易受潮,香味也比较容易散失 。
- 储存要点
储存红茶的时候,还有一点需要注意的是红茶的新茶香气浓郁,但火气重,买回来后建议适当存放1至2个月再饮用 。存放一年后的红茶,滋味和香气是最好的 。存放时间越长,老红茶在香气上越趋于寡淡,滋味趋于醇和,耐泡度增加,调理肠胃药效也更明显 。
黑茶
黑茶属于后发酵茶,经过完整的发酵过程,茶叶的本质与味道已经转换成了发酵之后所特有的 。
- 存放要点
茶适合慢慢喝,茶的故事适合慢慢聊 。对于爱茶之人,也要懂得茶叶的贮存方法,才能让茶的滋味更醇!
![黄桃可以放冰箱保存吗,白茶可以放冰箱保存吗](http://img.yunnanlong.com/230329/10020015Z-2.jpg)
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