芒果椰汁西米露的用料芒果1个 小西米 60g椰浆60g白砂糖20g芒果椰汁西米露的做法【芒果椰汁西米露的做法步骤】
![芒果椰汁西米露的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230329/131213L63-0.jpg)
步骤1:准备原材料 , 椰浆 , 小西米 , 芒果 , 白砂糖 , 椰浆可以用椰子汁和牛奶代替 。
![芒果椰汁西米露的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230329/1312132F0-1.jpg)
步骤2:锅内放水烧开后放入小西米 , 水量是西米的八倍左右 , 西米放进锅内后开小火 , 用勺子不时搅动 , 以防糊底 , 大约煮二十分钟 , 西米煮到透明还剩当中一点白芯的时候关火 , 盖上锅盖焖上五分钟 。
![芒果椰汁西米露的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230329/13121314R-2.jpg)
步骤3:把煮好的西米放进漏盆用冷水冲洗几遍 , 冲洗去淀粉 , 然后放在冰开水内浸泡 , 放冰箱冷藏口味更佳哦 。
![芒果椰汁西米露的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230329/1312135044-3.jpg)
步骤4:芒果去皮去核 , 一半切成丁 , 一半用料理机打成泥 。
![芒果椰汁西米露的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230329/13121312A-4.jpg)
步骤5:把椰浆与糖装在杯子里 , 放微波炉加热一分钟 , 然后放凉 。
![芒果椰汁西米露的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230329/131213J47-5.jpg)
步骤6:把椰浆倒入甜品杯里 , 挖上几勺煮好冰过的西米 , 再舀上几勺冰水 。
![芒果椰汁西米露的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230329/1312132N0-6.jpg)
步骤7:杯子里放入芒果泥与西米搅拌均匀 , 上面铺一些切好的芒果丁 , 掐一朵薄荷做个装饰 , 让人吃着超级过瘾的芒果椰汁西米露完成了 。
![芒果椰汁西米露的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230329/1312131Z6-7.jpg)
步骤8:美美的开动啦 , 满记里的芒果西米捞一杯是28元 , 我用这些材料做了两碗 , 成本算下来6元左右一碗 , 而且好像更好吃呢 , 哈哈 , 这个夏季准备开始自己在家做甜品吃了^_^
芒果椰汁西米露的烹饪技巧
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