这是一个老问题了，今年的3.15晚会上专家也专门讲到了这个内容，问题很清楚，土鸡蛋和普通鸡蛋在营养价值上差异不显著，这是国内外营养学界的共识 。
为什么一直有人炒作土鸡蛋营养价值要比普通鸡蛋高呢？你懂得，不过是为了商业利益，当然这是能理解的，商业竞争各凭手段，这不算过分 。
鸡妈妈因为换了一种生活方式，鸡蛋营养就发生了大改变，这在逻辑上就是不通的，你下的还是蛋，又没有变成大虾 。举个简单的例子，五六十年前，很多人住着破屋，吃上面非但没有肉蛋奶鱼虾，连粮食都供应不足，要靠野菜等补充 。在看看现在，住着洋房，吃着大餐，天天过年，生活方式有着翻天覆地的变化，但两种环境下生的娃在营养上不会有显著差异 。
当然，土鸡蛋在口感上确实要比大多数的普通鸡蛋好 。有人可能要比较安全性，说土鸡蛋更安全，问题是安不安全，只是说不管用的，等于零 。你要用你的标准化生产、可追溯管理等来证明，只有如此，消费者才会溢价买单 。
上述分析，希望能对你有所帮助 。
【生态放养的山鸡所产的土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值对比了解吗】您要是觉得答主说的有道理，不要忘记点赞和关注哦
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