辣子鸡丁的用料辣子适量鸡肉300克花椒10粒辣子鸡丁的做法
步骤1：鸡肉切块 加入胡椒粉 盐 酱油腌制5分钟
步骤2：裹上淀粉防止水分流失
步骤3：将腌制好的鸡肉下锅炒熟盛出
步骤4：花椒 辣椒煸出香味
步骤5：下入鸡肉快 ， 加一勺白糖
步骤6：加入极味鲜 翻炒2下
步骤7：出锅成品
辣子鸡丁的烹饪技巧【辣子鸡丁的做法步骤】怕鸡肉粘锅可以淀粉裹完后用油封下在下锅 ， 易划开不易粘锅
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