您好 , 谢请 。松仁玉米
材料:玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根、盐、味精、淀粉1小勺
![松子怎么炒菜吃](http://img.yunnanlong.com/230327/114Z14424-0.jpg)
做法:
1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒;淀粉加一点水兑成水淀粉;胡萝卜切成碎丁;
2、锅内倒入适量油 , 烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟;
3、随后倒入松仁 , 改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄;
4、随即倒入玉米粒 , 大火翻炒两分钟 , 放入盐、味精和水芡粉 , 待淀粉稍凝固即可 。
松仁茄子
材料:大茄子一个、松仁适量、番茄沙司3勺、白糖、淀粉
做法:
1、松仁炒熟备用;番茄沙司3勺、白糖2勺、清水3勺、淀粉1小勺调匀备用;茄子切成手指大的长条 , 用少量盐腌10分钟、腌好的茄子挤干水份 , 加入干淀粉拌匀;
2、锅里放油 , 待油烧至8成热时 , 将茄子条放入炸至金黄色捞出;锅里留少许底油 , 加入调好的料汁烧开再倒入扎好的茄子翻炒均匀出锅装盘 , 最后撒上松仁大功就告成了 。
松仁肉末烧豆腐
材料:老豆腐、肉末、松仁、葱姜末、蚝油、老抽、生抽、料酒、白糖、鸡精
做法:
1、先将豆腐冲洗后切成5公分长、3公分宽、半公分厚的片备用;
2、肉末放葱姜末、料酒和生抽拌匀备用;
3、松仁放在微波炉的盘中 , 中火3-5分钟至熟;
4、热锅入油 , 油热后放入豆腐片两面煎黄取出沥油;
5、锅中留少许油 , 入肉末炒至颜色变白 , 放入煎好的豆腐片 , 加入蚝油、老抽、少许白糖和鸡精 , 翻炒均匀后加入半碗请水 , 烧开后转中小火炖5-6分钟 , 最后淋少许水淀粉勾芡后撒入松仁、葱花即可 。
松仁素鸡
材料:松仁1小碟、素鸡1个、西芹1根、胡萝卜半根、蘑菇2朵、葵花子油适量、酱油适量、糖适量、鸡精适量
做法:
1、素鸡切小丁 , 蘑菇也切小丁 , 胡萝卜也切小丁;
2、西芹切片;
3、冷油小火稍微微将松仁炒脆;
4、用余油开大火 , 先倒入胡萝卜炒一下;
5、接着将素鸡、蘑菇和西芹一起下锅翻炒;
6、加入酱油和糖 , 还有少许清水;
7、起锅前加入松仁和鸡精 。
茄汁松仁竹节虾
![松子怎么炒菜吃](http://img.yunnanlong.com/230327/114Z15522-1.jpg)
材料:野生竹节虾一斤、黄瓜一小段、松仁数颗、番茄酱一罐(100克)、白糖、料酒
做法:
1、将竹节虾剪须洗净 , 从背脊开刀取掉沙肠;
2、入油锅煎至两面泛红取出;
3、锅内放油一勺 , 加入番茄汁一罐及白糖、精盐少许 , 以文火熬制出红油 , 即将炸过的竹节虾放入 , 翻锅包上番茄汁 , 淋少许面油增色即可装盆;
4、盆后可在盆的四角放上绿色围边点缀 , 虾上再撒上一些松仁粒 。
很高兴回答这道问题 , 松子怎么炒菜 , 松子可以跟很多食材做不同的美味佳肴 , 松子的功效也很多 , 松子具有滋润皮肤 , 润肺止咳 , 润肠通便等功效 , 松子还有补血的作用 , 也可以健脑补脑 , 是一种很好的保健品食材 。下面我就分享松子蒜香虾的做法吧!做法材料:松子适量 , 虾一斤、色拉油、白洒、盐、味精、花椒、蒜、姜、葱各适量 。
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