![频繁聚餐“吃出”急性胰腺炎?医生:这样吃饭你也会得](http://img.yunnanlong.com/230327/10555a4D-0.jpg)
2月17日 , “女子假期频繁聚餐诱发急性胰腺炎”话题引爆网络 , 急性胰腺炎这一疾病引起大家关注 , 成为新的节日“吃喝综合征” 。 那么 , 为何频繁聚餐会诱发急性胰腺炎?日常我们应该如何预防?
聚餐能诱发急性胰腺炎吗?
“频繁聚餐会增加高脂、高蛋白的摄入 , 加上饮酒 , 会促使身体短期内甘油三酯升高 , 高甘油三酯血症是引发急性胰腺炎的常见诱因 。 ”上海中医药大学附属曙光医院大内科副主任熊旭东强调 , 暴饮暴食、过度饮酒、摄入较多高脂、高蛋白食物 , 均有诱发急性胰腺炎的可能 。
每年长假都是胰腺炎的高发期 , 尤其春节期间 , 大家对高脂、高油食物摄入过多很容易引发急性胰腺炎 。
急性胰腺炎大多数是“吃”出来的
熊旭东表示 , 导致急性胰腺炎一个重要因素就是暴饮暴食 。
“正常情况下 , 一次性摄入过多的高脂、高蛋白食物 , 同时还喝下大量的酒 , 就会促使胰腺分泌出大量的胰酶 , 造成部分胰管堵塞 , 胰酶不能正常进入肠道发挥功能 , 在胰腺内被激活 , 造成了胰腺和周围组织的自我消化 , 从而引发急性胰腺炎出现 。 ”熊旭东建议大家调整饮食结构 , 合理饮食、适量饮酒 。
预防急性胰腺炎可以这样做
1、饮食
【频繁聚餐“吃出”急性胰腺炎?医生:这样吃饭你也会得】首先 , 可以多食用一些绿色蔬菜 , 荤素搭配 , 进行健康饮食;其次 , 多食用降低体内甘油三酯的食物 , 例如沙丁鱼、大马哈鱼、杏仁、大蒜、海带、紫菜、金针菇、香菇、洋葱等 。
2、定期体检
“定期体检是非常必要的 。 ”熊旭东认为 , 通过体检、B超才能了解自己的身体情况 , 40岁以上的人每两年需要做一次检查 , 检查血脂情况 , 了解自己胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白情况 , 这样可以及时进行预防 , 减少急性胰腺炎的发生 。
受访专家:上海中医药大学附属曙光医院大内科副主任、达医晓护医学传播智库急中生“治”主编熊旭东
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