![腰果生的可以吃吗](http://img.yunnanlong.com/230327/11214941G-0.jpg)
【腰果生的可以吃吗】可以 。腰果是一种肾形坚果,食用部分是长在假果顶端的肾形部分,味道甘甜,吃起来没有熟腰果脆 , 比较软 。腰果是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物 。又名槚如树、鸡腰果、介寿果 。常绿乔木,树干直立,高达10米 。腰果原产于美洲 , 有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一 。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米 , 由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者,可能为漂白,切勿选购),果壳坚硬,里面包着种仁 , 甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪 , 其次是碳水化合物和蛋白质 。
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