野生的意思是动植物在野外自然生长而非经人工驯养或培植 。
野生板栗是自然生长在野外,未经人工培植的板栗树结出来的板栗 。
普通的板栗是经过栗农长年的锄草、剪枝的板栗树结出来的板栗 。
板栗树比较特别,栗农管理的板栗树需要年年修剪,如果隔年修剪,就会出现大小年现象 。大年就是栗树挂栗蓬多,但板栗较小 。小年就是挂栗蓬少,但板栗较大 。如果几年不修剪,板栗树就会长“疯”,就是枝杈无序生长,最终养份会供给板栗树生长枝条,从而板栗结出的栗蓬会很少,或者很少 。
野生板栗就是这种状态,结果会很少,个头也相对较小 。
不管是野生板栗,还是人工管理的板栗,成份都差不太多,肯定是能吃的 。但在口感上,与本地同栗农管理的板栗相比,味道要稍差些 。
目前淘宝上很多人用野生板栗这个关键词,但真正野生板栗容易生虫,采摘很难,成本并不低,味道也未必比人工管理的好,量也没有那么大 。真正销售的只是栗农管理的板栗 。而打上野生板栗的标签,更多的是一个噱头罢了 。
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【野生板栗能吃吗怎么有点苦】
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