8杯水是多少毫升,每天八杯水的一杯水到底是多少毫升的水( 二 )


最大的差别其实是来自于人们的误解 。
每天到底应该“喝”多少水?
不同于像蛋白质、脂肪等营养素,对于不同人群有相应生理需求量 。水的需求很大程度上取决于环境温度、湿度和体力活动量,无法确定具体生理需求量 。
但是,最低需求必须包括:满足肾脏排泄代谢终产物最低需求的500毫升,加上加粪便中的水,及皮肤和呼吸的不显性失水,再减去代谢产生的内生水” 。
这也是上述有一位学者给出的“水需求每天不低于0.91升”建议的依据 。
美国科学院医学研究所2014年修订的水和电解质参考摄入标准,使用的概念是“适宜摄入量(Adequate Intake,AI)”,是指对于没法确定RDA的营养素,基于观察或实验,假定一个估计量,这个量可以保证目标健康人群中95%的个体的需求 。”
基于水的人体代谢和国民饮食调查(人们日常生活习惯下实际摄入的水量),美国医学研究所分性别和年龄组给出了摄入水的参考建议 。
对于成年人,建议是:
【8杯水是多少毫升,每天八杯水的一杯水到底是多少毫升的水】男性:3.7 升/天 。其中含约 3.0 升(约13杯)全部液态饮品,包括饮用水 。
女性:2.7 升/天 。其中含约2.2升(约9杯)全部液态饮品,包括饮用水 。
实际上都高于“每天8杯”的建议 。
提醒注意的是,这里说的不是“喝进去的水”,而是24小时进入身体的总水量 。

其中很大部分并非生理需求,而是缓解人们的不适,即口渴,或者是习惯 。
异常宽泛的喝水量

8杯水是多少毫升,每天八杯水的一杯水到底是多少毫升的水


可见,关于喝多少水,范围真的非常宽泛 。只要在这个宽泛的范围内,都不会带来健康危害 。
8杯水是多少毫升,每天八杯水的一杯水到底是多少毫升的水


相反,国内“科普界”各种不一致的说法反而让人们无所适从 。
笔者曾打趣说,关于喝水,科普看多了就是陷入“邯郸学饮”的困境,不知道是用左脚还是右脚喝水才正确 。

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