苦瓜烧鸡可以加木耳吗？苦瓜烧鸡可以加木耳，因为在日常的饭菜中，苦瓜炒木耳是非常常见的，再加上木耳也会非常好吃的，不仅味道好，而且颜色搭配也非常合适，如果喜欢吃木耳的话多加一点都是没有关系的，而且木耳是比较脆的，炖的时间长了也不会味道改变，所以在做苦瓜烧鸡的时候可以放木耳 。
苦瓜烧木耳的做法大全？1.第一步备料：1.苦瓜切片 2.木耳泡好切丝 3.猪肉切片（肉里放盐、油、糖、酱油、鸡精、蚝油） 4.姜切丝、蒜切片、辣椒切段
2.第二步：1.苦瓜放加盐的热水里焯一下，不要焯太久，苦瓜颜色变深就行 。放入凉水过凉沥干 。2.木耳也焯一下
3.第三步：热锅先把肥肉炸出油再将肉放进去炒，炒好盛到碟里
4.第四步：锅里放适量的油热后将姜丝、蒜片、辣椒放锅里爆香
5.第五步：放入苦瓜 、木耳，加盐 鸡精 翻炒（不要炒太久1min就ok）
6.第六步：将刚刚炒好的肉放进去，加适量的酱油一起翻炒几下
7.第七步：出锅！
苦瓜炖粉条怎么做好吃？用料：苦瓜一根粉条一把木耳3朵葱花花生油适量盐一勺生抽适量鸡精适量水适量
做法：
1准备用料，苦瓜洗净切丝粉条提前泡软，木耳水发
2把木耳切条，葱切葱花
3热锅凉油，下葱花扁香
4加入苦瓜丝煸炒，变软
5再加入木耳煸炒
6加点生抽
7加一勺盐
8加半小碗水烧开
9在加入泡好的粉条，
10盖上锅盖炖3分钟即可小坡，出锅时加点鸡精调味
苦瓜怎么拌最好吃最漂亮？
【制作食材】苦瓜1个，洋葱半个，大蒜3个，小葱1把，辣椒面1勺，白芝麻1勺，十三香5g，食用油1勺，食盐1勺，白糖1勺，生抽1勺，陈醋2勺，香油半勺，木耳5朵，红椒2个
【制作步骤】
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1、下面要带大家一起烹饪的美食是凉拌苦瓜，味道香辣，非常开胃，而且吃起来一点也不苦，一起来准备一下凉拌苦瓜的烹饪食材吧，准备1~2根苦瓜，一个洋葱，3~5瓣大蒜，1根小葱，一勺辣椒面，一勺白芝麻，一勺十三香，十三香要用小勺准备 。再准备适量的食用油，食盐，白糖，生抽，陈醋，香油，一小把干木耳和一根红椒就可以了，接下来咱们就一块开始凉拌苦瓜的烹饪吧 。
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2、咱们先将干木耳放到大碗中，接着加水将木耳泡发上 。木耳泡发上了之后咱们再把准备好的苦瓜处理一下，将苦瓜放在清水中充分清洗干净，清洗完了之后将其取出控干水分，用刀从中间对半切开，切完之后用勺子将苦瓜的瓜瓤全部抠掉，最好将里面的白膜也去掉 。
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【苦瓜炒木耳可以吃吗，苦瓜烧鸡可以加木耳吗？】3、苦瓜去完瓜瓤了之后，用刀切成薄片，切完的薄片放到一个盘中备用 。苦瓜处理完了，接下来咱们再将洋葱处理干净，将它切成薄片，切完片之后放到一个大碗中备用 。接下来再切一点蒜末和葱花，切完之后放到一个小碗中 。
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4、葱花，大蒜中放上一勺辣椒面，一勺白芝麻，食盐，十三香，浇上烧到冒烟的热油，将它们充分搅拌均匀，接着再向里面加上一点食盐，白糖，生抽，陈醋和香油搅拌均匀，搅好之后先放到一旁 。
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5、锅中烧上半锅水，水沸腾了之后放入一勺食盐，一勺食用油，然后将苦瓜放进去焯水一遍，焯水可以去掉苦味，使苦瓜吃起来更美味 。苦瓜焯水到断生之后捞出来过一遍凉水增加一下苦瓜的口感 。苦瓜焯完水之后咱们再将已经泡好的木耳放进去焯水到断生，出来过一遍凉水 。
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