川菜粉蒸肉的用料猪五花肉500克腐竹100克姜末10克料酒10毫升 粉蒸肉调味包 1袋川菜粉蒸肉的做法【川菜粉蒸肉的做法步骤】
![川菜粉蒸肉的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230330/031HC2M-0.jpg)
步骤1:粉蒸肉调料包1袋,肉,腐竹,姜,料酒
![川菜粉蒸肉的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230330/031HB451-1.jpg)
步骤2:1,先把腐竹泡水,泡开 。 2,把五花肉洗净切薄片 。 3,把调料包的酱拿来腌肉,剩一点点腌腐竹,放点料酒还有姜,腌十到20分钟 。 4,腐竹泡开就可以把剩的酱包腌腐竹!
![川菜粉蒸肉的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230330/031HA058-2.jpg)
步骤3:1,肉腌好了,再把调料包的米粉包倒进肉里头,要每块肉均匀裹上米粉!2,拿个蒸笼洗净,把腐竹平铺上去,再把肉平铺上面!3,上锅蒸25分钟左右,闷两分钟,就可以吃了!
![川菜粉蒸肉的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230330/031HA4M-3.jpg)
步骤4:肉不要切厚!这道菜口感软糯,而且吃不出五花的肥腻感,特别好吃!
川菜粉蒸肉的烹饪技巧
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