牛奶保存多久？
【纯牛奶的保质期有多久，纯牛奶的保质期一般是几个月?】
很多人都认为牛奶是补钙的优良食品 ， 纯牛奶是牛奶中营养价值最高一种 ， 但这纯牛奶也是最容易变质的食物 ， 食用不当就可引起身体不适 ， 那么这纯牛奶的保质期是多久呢？
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纯牛奶的保质期多久
纯牛奶也有几种 ， 很多牛奶都是经过了一定的处理 ， 但仍旧叫做纯牛奶 ， 这些纯牛奶中菌类的含量不一样 ， 其中巴氏消毒奶仅仅经过低温杀菌处理 ， 仍旧有菌类残留 ， 这种纯牛奶能保存几天的时间 ， 而高温灭菌奶由于菌类灭杀比较彻底 ， 能保存3~5个月 。
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不同纯牛奶的保质期
1.巴氏消毒奶是牛奶的初处理 ， 在常温下仅仅能保存10天左右 ， 一旦打开之后需要尽快食用 ， 最好是在3天之内喝完 。
2.市场上有一种袋装的纯牛奶 ， 经过一定的特殊处理 ， 保质期较长一些 ， 可保存45天左右 。
3.还有一种盒装的纯牛奶 ， 这种牛奶主要用来长途运输 ， 保存时间很长 ， 可保存半年左右 。
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怎么鉴别纯牛奶是否变质
新鲜的纯牛奶质地均匀 ， 乳白色 ， 带有清香 ， 而变质的纯牛奶带有一定的酸味 ， 还有带有白色的块状沉淀物 ， 有的甚至还会出现颜色变色 ， 这种纯牛奶不能食用 。
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纯牛奶什么时候喝最好
纯牛奶最好是晚上喝 。
纯牛奶中含有很多的蛋白质和钙质 ， 在晚上时喝最好 ， 其中的蛋白质还会分解出一种色氨酸 ， 有一定催眠之效 ， 加上纯牛奶中的少许吗啡类食物 ， 晚上饮用可确保睡眠 ， 补钙效果更好 。
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