马蹄糕的做法步骤

马蹄糕的用料马蹄粉250克(平均分成两份各125克) 椰浆一罐 400毫升白糖200克西柚一个马蹄糕的做法

马蹄糕的做法步骤


步骤1:原材料:洲星马蹄粉250克(平均分成两份各125克) , 椰浆一罐(400毫升) , 白糖200克 , 一个西柚
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步骤2:西柚果肉加入300毫升清水榨汁
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步骤3:西柚汁过滤隔渣
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步骤4:125克马蹄粉 400毫升西柚汁
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步骤5:充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
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步骤6:马蹄浆生浆过滤(过滤杂质)
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步骤7:将200克白糖 300毫升清水煮开
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步骤8:关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆
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步骤9:迅速搅拌均匀得到熟浆(粘稠状为最佳)
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步骤10:一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
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步骤11:充分搅拌均匀得到生熟浆
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步骤12:将125克马蹄粉 200毫升清水 400毫升椰浆倒入容器
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步骤13:充分搅拌均匀
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步骤14:过滤得到白浆
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步骤15:西柚生熟浆及白浆制作完成
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步骤16:水烧开后蒸盆加入一层西柚生熟浆蒸3分钟
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步骤17:再加入一层白浆蒸3分钟 , 以此类推
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步骤18:蒸完后取出放凉 , 彻底放凉后切块食用即可
马蹄糕的烹饪技巧【马蹄糕的做法步骤】1.原材料:洲星马蹄粉250克(平均分成两份各125克) , 椰浆一罐(400毫升) , 白糖200克 , 一个西柚第一步:先调生熟浆2.西柚果肉加入300毫升清水榨汁3.西柚汁过滤隔渣4.125克马蹄粉 400毫升西柚汁5.充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆6.马蹄浆生浆过滤(过滤杂质)7.将200克白糖 300毫升清水煮开8.关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆9.迅速搅拌均匀得到熟浆(粘稠状为最佳)10.一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆11.充分搅拌均匀得到生熟浆第二步:调白浆12.将125克马蹄粉 200毫升清水 400毫升椰浆倒入容器13.充分搅拌均匀14.过滤得到白浆15.西柚生熟浆及白浆制作完成第三步:交替蒸16.水烧开后蒸盆加入一层西柚生熟浆蒸3分钟17.再加入一层白浆蒸3分钟 , 以此类推18.蒸完后取出放凉 , 彻底放凉后切块食用即可

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