现在市场上的的破壁机都是多功能汇聚一身，搅拌，磨粉，绞肉馅，豆浆，果汁，沙冰，奶昔，冰激凌，养身汤，浓汤，滋补粥等各种料理 。一台好用的破壁料理机可以让我们在快节奏的工作生活中事半功倍，也可以在节假日自己动手制作各种料理感受快节奏时代里的慢生活，破壁料理机分类繁多，但是质量就是良莠不齐，很多人不知道该如何选购一款好用的料理机，什么牌子的破壁料理机好用呢？现在小编来分享几个思路帮助大家判断该如何选购破壁料理机 。1.看机器容杯材料破壁料理机的容杯通常由以下四种材料制成，TRITAN，PC，不锈钢，玻璃 。接下来我为你们分析这四 种材料的优缺点 。（1）Tritan塑料的学名是共聚聚酯，这种塑料优点很多，韧性好，强度高，水解稳定性高，耐化学品，透明度高，而且还没有PC中的双酚A（BPA），通过了美国FDA的测试，从食品级塑料来说，可以说趋近完美 。不过，无论什么材料都没有绝对安全的，对于TRITAN来说，只是目前还没有发现其不安全的因素而已 。这种材料的不足是耐温偏低，其耐温为109度，虽然超过了水的沸点，但从耐用性角度考虑，还是需要对使用时的温度适当控制，以利于容杯的经久耐用 。（2）PC材料，PC材料具有良好的机械性能，无色透明、抗冲击、强度高、耐疲劳、尺寸稳定性好、耐溶剂，热变形温度135度，因此PC材料在汽车、医疗器械、包装、电子电器行业得到了普遍的应用 。双酚A作为塑化剂，而双酚A作为一种化工原料，2008年4月18日已经被加拿大联邦政府正式认定为有毒物质，并严禁在食品包装中添加，所以，聚碳酸酯的安全性是值得注意的问题 。但制造PC材料时，需要添加很多低端的破壁料理机的容杯，多用PC材料，一是材料价格低，注塑成型性好，成品报废率低，但由于双酚A的影响，不建议使用这种材质的破壁料理机 。（3）不锈钢不锈钢材料一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料 。而镍是耐腐蚀材料 。使用不锈钢容杯或餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害 。为防止镍、铬等重金属危害人体，使用不锈钢产品应该注意：大部分水果都有酸性或碱性，比如用不锈钢刀切苹果，苹果很快就会氧化 。因此，不建议大家选择容杯用不锈钢材料做的机器，蔬果易氧化，不透明，对容杯的耐用也没有任何帮助，实际上，用不锈钢作为容杯材质，是不明智的做法 。（4）高硼硅玻璃 高硼硅玻璃的耐高温性能、高化学稳定性能、低膨胀率等都表现的特别优异，因此被广泛的用于医药包装、工艺饰品、饮水容器等产品行业 。高硼硅玻璃的耐酸性能喝耐碱性也十分的优越，高硼硅的应变温度差为520℃，而且高硼硅的耐高温和耐酸性能使得高硼硅不容易在日常的饮水使用中析出对人体有害的物质 。玻璃也有很多缺点：脆，容易受伤，有裂纹后，裂纹易扩撒 。如果料理机使用过程中出现玻璃杯有裂纹的情况，后果将十分严重 。破壁料理机的杯体是直接与食材接触的，所以杯体必须是选购食品级材料，食品级材料是可以加温，而不会稀释出对人体有害的化学物质，对食物的味道也不会有任何影响 。所以建议选择只适合自己的 。2.看机器的刀片材质破壁料理机的刀是一个非常关键重要的部件，不仅要考虑到它的耐用，会不会磨损 。还要考虑它是否在清洗时会不会划破手指 。正常的料理机的刀是锋利的快刀，使用时间一长锋利程度就会大打折扣，而破壁料理机使用的是钝刀，破壁的原理就是用钝刀的速度去击碎食材而不是用锋利的刀口去切割食材 。耐德破壁机则是选用日本进口碳钢材料制造，硬度与韧性兼具，超级耐磨，6页钝刀，而且设计角度精准，确保运转稳定 。3.看机器的功率转速一般的电机一分钟工作功率是8000转左右，高级一点可以达到12000转，进口技术的电机根据反应达到18000-28000转，达到这个转速出来的果汁，几乎能不用过滤就能喝到柔细润滑的口感 。所以这个环节要注意电机工作的功率转数 。4.看机器的安全稳定性一般的破壁料理机在工作中是平稳的，不会有抖动，但某些破壁料理机在转动运转过程中保持不住平稳性，甚至需要用手去使破壁料理机保持平稳 。而要控制电机在告诉转动中的平稳性和噪音，就要设计一个合理的电机转入主机内的减震系统（如底部减震防滑胶片），已达到控制破壁料理机的平衡 。在挑选破壁料理机最后一个环节大家可以密切关注当款机子的避震效果，多耐心等候测试几下 。
6.常用品牌推荐破壁料理机是在豆浆机和搅拌机的发展过程中衍生过来，现在是个网络信息时代，有购买意欲的人们都可以随心所意在电商平台买到自己心仪的机子，我推荐这个使用过瑞本破壁机，杯体采用健康的材料，工作过程中稳定安全，外观雅致不失大体，打出来的果汁清爽滋润，当然啦，还有各大品牌选择，各花入各眼，萝卜青菜各有所爱，决定权在你手里 。
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